農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)基礎(chǔ)
本書從環(huán)境毒理學(xué)視角，系統(tǒng)介紹了化學(xué)農(nóng)藥的主要類型和主要作用機(jī)制，并在此基礎(chǔ)上重點(diǎn)闡述農(nóng)藥的環(huán)境毒性與毒理，有機(jī)體對(duì)化學(xué)農(nóng)藥吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)、代謝的過程以及致毒的機(jī)制。論述了農(nóng)藥急性毒性和慢性毒性（致癌、致畸和致突變）基本原理和評(píng)價(jià)方法，農(nóng)藥環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留、農(nóng)藥藥害對(duì)環(huán)境生物的影響及其降害的措施和安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的原理和方法，農(nóng)藥中毒的防范與救治，國(guó)內(nèi)外農(nóng)藥管理的法律法規(guī)和解讀新頒布的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的主要內(nèi)容和農(nóng)藥安全使用的策略和措施，還綜述了代謝組學(xué)在農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)研究和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估應(yīng)用上的現(xiàn)狀與展望。
本書主要供農(nóng)業(yè)大專院校、醫(yī)學(xué)院的環(huán)境科學(xué)、毒理學(xué)研究作教學(xué)參考之用，也可作為農(nóng)業(yè)系統(tǒng)干部和技術(shù)人員的培訓(xùn)資料和從事農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作人員的參考用書。?
萬(wàn)樹青，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授，博士，博士生導(dǎo)師，我國(guó)植物源農(nóng)藥與農(nóng)藥毒理學(xué)領(lǐng)域的知名學(xué)者，師從我國(guó)農(nóng)藥界泰斗趙善歡院士，一直致力于我國(guó)植物保護(hù)特別是天然產(chǎn)物農(nóng)藥、植物源光活化殺蟲劑領(lǐng)域的教學(xué)和科研工作，在國(guó)內(nèi)首次建立了殺線蟲劑生物活性測(cè)定的方法；開展了植物源光活化殺蟲劑的研究工作，檢測(cè)到仿天然化合物合成的炔類化合物具有顯著的光活化殺蟲活性，并對(duì)其毒理學(xué)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究；系統(tǒng)開展植物化感除草劑的基礎(chǔ)研究工作，分離提純了具高效除草活性的它感化合物若干個(gè)，特別在植物源光活化除草的毒理學(xué)研究方面作了較為系統(tǒng)的工作。另外，開展植物源殺線蟲劑的研究工作，己從黃皮植物中分離出高效殺松材線蟲的化合物若干，研究了它的作用方式和機(jī)理，為開發(fā)具有我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的殺線蟲劑正在做深入的工作。
先后主持多項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，獲得多項(xiàng)省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文150多篇。主講本科和研究生課程《昆蟲毒理學(xué)》、《昆蟲生理學(xué)》、《農(nóng)藥生物化學(xué)》、《植物化學(xué)保護(hù)》、《雜草識(shí)別與治理》、《微生物農(nóng)藥-微生物殺蟲劑》、《動(dòng)物生理學(xué)》、《藥用植物學(xué)》、《藥用動(dòng)物學(xué)》和《環(huán)境毒物與環(huán)境毒理學(xué)》等課程。
第一章緒論001
第一節(jié)農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的幾個(gè)基本概念001
一、自然環(huán)境與生物圈概念001
二、環(huán)境問題002
三、毒物相關(guān)概念與毒理學(xué)相關(guān)學(xué)科004
第二節(jié)環(huán)境問題的由來(lái)009
一、環(huán)境分類009
二、環(huán)境問題的產(chǎn)生及發(fā)展中的環(huán)境問題011
第三節(jié)毒理學(xué)的發(fā)展及研究方法概述013
一、毒理學(xué)的發(fā)展013
二、毒理學(xué)的研究方法016
第四節(jié)農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的發(fā)展歷史、研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容和任務(wù)018
一、農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的發(fā)展歷史018
二、農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)的研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容與任務(wù)019
參考文獻(xiàn)020
第二章化學(xué)農(nóng)藥的主要類型及作用機(jī)理021
第一節(jié)殺蟲劑的主要類型與作用機(jī)理021
一、殺蟲劑的主要類型021
二、殺蟲劑的作用機(jī)理030
第二節(jié)殺菌劑的主要類型與作用機(jī)理043
一、殺菌劑的主要類型044
二、殺菌劑的作用機(jī)理049
第三節(jié)除草劑的主要類型及作用機(jī)理056
一、除草劑的主要類型057
二、除草劑的作用機(jī)理062
第四節(jié)殺鼠劑的主要類型及作用機(jī)理080
一、殺鼠劑的主要類型080
二、殺鼠劑的作用機(jī)理與環(huán)境毒性080
第五節(jié)殺線蟲劑的主要類型與作用機(jī)理083
一、殺線蟲劑的主要類型083
二、殺線蟲劑的作用機(jī)理084
三、特異性殺線蟲劑087
第六節(jié)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要類型與作用機(jī)理089
一、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要類型089
二、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用機(jī)理090
參考文獻(xiàn)095
第三章農(nóng)藥環(huán)境毒性096
第一節(jié)農(nóng)藥進(jìn)入人體內(nèi)的途徑096
一、進(jìn)入途徑096
二、農(nóng)藥在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝097
第二節(jié)農(nóng)藥在人體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)方式的類型100
第三節(jié)農(nóng)藥的代謝轉(zhuǎn)化103
一、轉(zhuǎn)化類型103
二、生物轉(zhuǎn)化過程中酶的抑制和誘導(dǎo)110
第四節(jié)農(nóng)藥對(duì)人畜毒性的分類111
一、按作用于機(jī)體后表現(xiàn)分類111
二、按毒效持續(xù)時(shí)間分類112
三、按中毒表現(xiàn)分類113
第五節(jié)農(nóng)藥對(duì)其他生物的毒害作用116
一、農(nóng)藥對(duì)有益生物的毒性117
二、農(nóng)藥對(duì)土壤微生物的影響123
參考文獻(xiàn)128
第四章農(nóng)藥毒性毒理試驗(yàn)研究方法129
第一節(jié)急性毒性試驗(yàn)129
一、急性毒性試驗(yàn)分類129
二、介紹幾種急性毒性試驗(yàn)的方法130
第二節(jié)亞急性毒性試驗(yàn)135
第三節(jié)慢性毒性試驗(yàn)136
一、哺乳動(dòng)物骨髓細(xì)胞染色體畸變?cè)囼?yàn)136
二、鼠傷寒沙門菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)138
三、微核試驗(yàn)145
四、致癌試驗(yàn)147
五、致畸試驗(yàn)147
六、農(nóng)藥對(duì)細(xì)胞毒性測(cè)定148
第四節(jié)農(nóng)藥對(duì)其他生物的毒性試驗(yàn)149
一、鳥類急性毒性試驗(yàn)149
二、蜜蜂急性毒性試驗(yàn)152
三、意大利蜜蜂幼蟲毒性試驗(yàn)準(zhǔn)則155
四、家蠶急性毒性試驗(yàn)160
五、家蠶慢性毒性試驗(yàn)163
六、魚類急性毒性試驗(yàn)165
七、溞類急性活動(dòng)抑制試驗(yàn)168
八、藻類生長(zhǎng)抑制試驗(yàn)172
九、蚯蚓急性毒性試驗(yàn)177
十、蚯蚓繁殖試驗(yàn)179
十一、土壤微生物毒性試驗(yàn)184
十二、天敵赤眼蜂急性毒性試驗(yàn)189
十三、天敵（瓢蟲）急性接觸毒性試驗(yàn)191
十四、浮萍生長(zhǎng)抑制試驗(yàn)194
十五、穗狀狐尾藻毒性試驗(yàn)203
十六、大型甲殼類生物毒性試驗(yàn)209
十七、天敵兩棲類急性毒性試驗(yàn)213
第五節(jié)農(nóng)藥毒理學(xué)研究方法216
一、幾種農(nóng)藥靶標(biāo)酶的測(cè)定216
二、毒性代謝物測(cè)定231
三、超顯微結(jié)構(gòu)觀察232
參考文獻(xiàn)233
第五章農(nóng)藥在環(huán)境中的降解234
第一節(jié)農(nóng)藥在環(huán)境中水解234
一、農(nóng)藥水解的動(dòng)力學(xué)234
二、農(nóng)藥水解的機(jī)理235
三、農(nóng)藥水解的影響因素236
第二節(jié)農(nóng)藥在環(huán)境中光解238
一、農(nóng)藥光解的動(dòng)力學(xué)規(guī)律238
二、農(nóng)藥光解的機(jī)理238
三、農(nóng)藥光解的影響因素241
第三節(jié)農(nóng)藥在環(huán)境中生物降解243
一、降解農(nóng)藥的微生物種類243
二、微生物降解農(nóng)藥的途徑與機(jī)理246
三、影響微生物降解農(nóng)藥的因素247
參考文獻(xiàn)249
第六章農(nóng)藥環(huán)境毒理分述253
第一節(jié)主要?dú)⑾x劑的環(huán)境毒性與危害253
一、有機(jī)氯殺蟲劑的環(huán)境毒性與危害253
二、有機(jī)磷殺蟲劑環(huán)境毒性與危害265
三、氨基甲酸酯類殺蟲劑環(huán)境毒性與危害272
四、擬除蟲菊酯類殺蟲劑環(huán)境毒性與危害278
第二節(jié)主要?dú)⒕鷦┑沫h(huán)境毒性與危害284
一、殺菌劑環(huán)境毒性概況284
二、殺菌劑對(duì)魚的急性毒性285
三、殺菌劑的慢性毒性問題287
四、殺菌劑對(duì)土壤有益微生物的影響290
第三節(jié)主要除草劑的環(huán)境毒性與危害292
一、除草劑的環(huán)境毒性292
二、除草劑對(duì)人、畜的毒性294
第四節(jié)土壤熏蒸劑的環(huán)境毒性與危害299
參考文獻(xiàn)303
第七章農(nóng)藥環(huán)境污染及其控制304
第一節(jié)農(nóng)藥對(duì)土壤的污染及其控制305
一、農(nóng)藥對(duì)土壤污染的概況及其危害305
二、農(nóng)藥污染土壤的途徑和在土壤環(huán)境中的行為305
三、農(nóng)藥土壤污染的防控306
第二節(jié)農(nóng)藥對(duì)地下水的污染及其控制308
一、地下水的污染狀況308
二、對(duì)地下水污染的主要影響因素309
三、地下水農(nóng)藥污染影響評(píng)價(jià)程序與方法313
四、地下水農(nóng)藥污染控制措施314
第三節(jié)農(nóng)藥對(duì)大氣的污染及其防控316
一、大氣農(nóng)藥污染來(lái)源316
二、農(nóng)藥污染對(duì)大氣的影響317
三、大氣農(nóng)藥污染的防控317
參考文獻(xiàn)317
第八章農(nóng)藥殘留與殘留控制318
第一節(jié)農(nóng)藥在生態(tài)環(huán)境中的殘留動(dòng)態(tài)318
一、農(nóng)藥在自然環(huán)境、動(dòng)植物體中的殘留動(dòng)態(tài)318
二、農(nóng)藥殘留對(duì)動(dòng)植物等生命有機(jī)體的影響320
第二節(jié)農(nóng)藥殘留檢測(cè)原理與基本方法321
一、農(nóng)藥殘留儀器分析技術(shù)321
二、農(nóng)藥殘留生物速測(cè)技術(shù)325
三、免疫測(cè)定方法328
四、農(nóng)藥多殘留分析方法334
第三節(jié)農(nóng)藥殘留消解原理、方法和動(dòng)態(tài)336
一、農(nóng)藥殘留的消解原理和方法336
二、農(nóng)藥殘留消解動(dòng)態(tài)337
第四節(jié)農(nóng)藥殘留毒性的控制措施341
參考文獻(xiàn)342
第九章農(nóng)藥藥害與降害措施343
第一節(jié)藥害發(fā)生原因與藥害分類343
一、藥害發(fā)生的原因343
二、植物藥害的癥狀與類型347
第二節(jié)長(zhǎng)殘效除草劑土壤殘留藥害及其降害措施347
一、長(zhǎng)殘效除草劑的使用現(xiàn)狀及問題347
二、長(zhǎng)殘效除草劑在土壤中的降解特點(diǎn)349
三、長(zhǎng)殘效除草劑對(duì)后茬作物的安全間隔期350
第三節(jié)長(zhǎng)殘效除草劑對(duì)后茬作物藥害治理措施353
第四節(jié)常見藥害降害補(bǔ)救辦法356
一、農(nóng)藥使用不當(dāng)引起的藥害減害辦法356
二、除草劑藥害解毒劑的應(yīng)用356
參考文獻(xiàn)358
第十章農(nóng)藥生態(tài)毒理與環(huán)境安全評(píng)價(jià)359
第一節(jié)農(nóng)藥的生態(tài)毒性360
一、農(nóng)藥在環(huán)境中的遷移和分布360
二、農(nóng)藥在生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境中的代謝366
第二節(jié)農(nóng)藥對(duì)有害生物群落及有益生物的影響367
一、農(nóng)藥對(duì)有害生物群落的影響367
二、農(nóng)藥對(duì)有益生物的影響368
第三節(jié)農(nóng)藥環(huán)境安全性評(píng)價(jià)程序377
一、基礎(chǔ)資料377
二、農(nóng)藥安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)378
第四節(jié)農(nóng)藥生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)概況385
一、農(nóng)藥生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的基本概念385
二、農(nóng)藥生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的過程和模型385
三、農(nóng)藥生態(tài)安全評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容386
四、農(nóng)藥生態(tài)安全評(píng)價(jià)的基本方法387
五、我國(guó)農(nóng)藥生態(tài)安全性評(píng)價(jià)研究現(xiàn)狀388
參考文獻(xiàn)388
第十一章代謝組學(xué)在農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)研究中的應(yīng)用概況390
一、代謝組學(xué)研究方法390
二、代謝組學(xué)在環(huán)境毒理學(xué)研究中的優(yōu)勢(shì)392
三、代謝組學(xué)在農(nóng)藥環(huán)境毒理學(xué)中的應(yīng)用393
四、代謝組學(xué)在農(nóng)藥安全性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用實(shí)例397
參考文獻(xiàn)401
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