酒，素有“百藥之長”的美譽(yù)，將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”為一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭�是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力，酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有“妙沁藥酒”，現(xiàn)在新興的藥酒有“龜壽酒”、“勁酒”等。�ァ　★嬘盟幘疲�不同于中藥其它劑型，可以縮小劑量，便于服用。有些藥酒方中，雖然藥味龐雜眾多，但制成藥酒后，其藥物中有效成分均溶于酒中，劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小，服用起來也很方便。又因藥酒多為一次購進(jìn)或自己配制而成，可較長時(shí)間服用，不必經(jīng)常購藥、煎藥，減少了不必要的重復(fù)麻煩，省時(shí)省力。�ァ　≈腥A人民共和國成立以后，政府對中醫(yī)中藥事業(yè)的發(fā)展十分重視，建立了不少中醫(yī)醫(yī)院、中醫(yī)藥院校，開辦藥廠，發(fā)展中藥事業(yè)，使藥酒的研制工作呈現(xiàn)出新的局面。藥酒釀制，不僅繼承了傳統(tǒng)制作經(jīng)驗(yàn)，還吸取了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，使藥酒生產(chǎn)趨向于標(biāo)準(zhǔn)化。為了加強(qiáng)質(zhì)量管理，還把藥酒規(guī)范列為國家藥典的重要內(nèi)容。由于藥酒生產(chǎn)單位與醫(yī)療、科研部門進(jìn)行科研協(xié)作，保證了臨床療效的可靠性。尤其是近十多年來，隨著中醫(yī)藥工作者和藥酒研究生產(chǎn)人員的共同努力，對中國藥酒的發(fā)展歷史，中國藥酒的特點(diǎn)和應(yīng)用，工藝及質(zhì)量等方面作了較為全面的歸納和總結(jié)，出版發(fā)行了不少專著。�ァ　∷幘频陌l(fā)展，不僅逐漸滿足了人民群眾的需要，并且打入了國際市場，博得了國際友人的歡迎。我們相信，在不久的將來，歷史悠久，具有中華民族特色，又符合現(xiàn)代科學(xué)水平的中國藥酒，必然和中醫(yī)中藥的發(fā)展一樣，為人類的健康長壽，作出新的貢獻(xiàn)。�ァ　　秾ΠY藥酒祛病一本全》內(nèi)容豐富，文字淺顯易懂，配方實(shí)用，比較詳細(xì)地闡述了正確使用藥酒的方法，不僅可供養(yǎng)生保健愛好者根據(jù)實(shí)際情況選用參考，也可為醫(yī)療、科研和生產(chǎn)單位提供參考。�ァ　∪绻麜�中所載的藥酒能對您的健康和生活帶來幫助，或能使您的多年疾患得到根除，編者在揮汗之余，將深感欣慰。�ァ　∮捎跁r(shí)間倉促及手中掌握文獻(xiàn)的局限，在搜集整理過程中，難免存在錯(cuò)漏之處，懇請讀者批評指正。�お�