本書為“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材和“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材，是為了適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展和改革的需要，根據(jù)建筑工程技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)崗位的工作過程為導(dǎo)向，以生產(chǎn)實(shí)踐中建筑材料的檢測(cè)和選用的工作任務(wù)為載體，采用學(xué)習(xí)情境形式進(jìn)行編寫的校企合作開發(fā)教材。
本教材共分九個(gè)學(xué)習(xí)情境。分別講述了砂石材料的檢測(cè)，氣硬性膠凝材料的選用，水泥的檢測(cè)與選用，混凝土的檢測(cè)與配制，建筑砂漿的檢測(cè)與配制，墻體材料的檢測(cè)與選用，建筑鋼材的檢測(cè)與選用，防水材料的檢測(cè)與選用，以及木材、建筑塑料、涂料、膠黏劑、絕熱材料、吸聲與隔聲材料、建筑石材、建筑玻璃與建筑陶瓷等其他建筑材料的選用等工作過程的知識(shí)。各學(xué)習(xí)情境采用國(guó)內(nèi)外的真實(shí)工程案例引出學(xué)習(xí)任務(wù)，以工作任務(wù)的形式組織安排，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣以及知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的培養(yǎng)。
本書開發(fā)了豐富的數(shù)字化教學(xué)資源，可掃描二維碼學(xué)習(xí)。本書可作為高等職業(yè)教育建筑工程技術(shù)等土建類各專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為建筑工程行業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的培訓(xùn)教材，還可供土建類相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員及成人教育師生參考使用。
緒論1
一、建筑材料的分類/1
二、建筑材料對(duì)建筑工程的影響/2
三、建筑材料的技術(shù)性能/3
四、建筑材料的發(fā)展/3
五、建筑材料的檢測(cè)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)/4
六、課程的性質(zhì)、目的、任務(wù)和學(xué)習(xí)方法/5
學(xué)習(xí)情境一砂石材料的檢測(cè)7
任務(wù)一砂石的物理常數(shù)測(cè)定/8
任務(wù)描述/8
知識(shí)鏈接/8
一、密度、表觀密度和堆積密度/8
二、孔隙率和空隙率/10
任務(wù)實(shí)施/10
一、砂石驗(yàn)收的取樣/10
二、砂的表觀密度測(cè)定/11
三、砂的堆積密度測(cè)定/12
四、石子表觀密度測(cè)定（廣口瓶法）/13
五、石子堆積密度測(cè)定/14
任務(wù)二砂石的含水率測(cè)定/15
任務(wù)描述/15
知識(shí)鏈接/16
任務(wù)實(shí)施/16
一、砂的含水率測(cè)定/16
二、石子的含水率測(cè)定/16
知識(shí)拓展/17
任務(wù)三砂石的級(jí)配測(cè)定/17
任務(wù)描述/17
知識(shí)鏈接/17
一、砂的粗細(xì)程度及顆粒級(jí)配/17
二、石子的最大粒徑與顆粒級(jí)配/19
任務(wù)實(shí)施/20
一、砂的顆粒級(jí)配測(cè)定/20
二、石子的顆粒級(jí)配測(cè)定/21
小結(jié)/22
能力訓(xùn)練題/22
學(xué)習(xí)情境二氣硬性膠凝材料的選用23
任務(wù)一石灰的選用與質(zhì)量評(píng)定/24
任務(wù)描述/24
知識(shí)鏈接/24
一、石灰的生產(chǎn)/24
二、石灰的消化（熟化）/24
三、石灰的凝結(jié)與硬化/25
四、石灰的品種/25
五、石灰的技術(shù)要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)/26
六、石灰的特性/27
七、石灰的應(yīng)用和儲(chǔ)存/28
任務(wù)實(shí)施/28
一、消石灰粉與石灰漿的制備/28
二、石灰有效氧化鈣和氧化鎂含量的測(cè)定/29
任務(wù)二建筑石膏的應(yīng)用/30
任務(wù)描述/30
知識(shí)鏈接/30
一、石膏的生產(chǎn)/30
二、建筑石膏的凝結(jié)硬化/31
三、建筑石膏的技術(shù)要求/31
四、建筑石膏的性能特點(diǎn)/32
五、建筑石膏的應(yīng)用/32
任務(wù)實(shí)施/33
一、材料準(zhǔn)備/33
二、實(shí)施步驟/33
任務(wù)三水玻璃和菱苦土的應(yīng)用/33
任務(wù)描述/33
知識(shí)鏈接/33
一、水玻璃/33
二、菱苦土/34
任務(wù)實(shí)施/35
一、材料準(zhǔn)備/35
二、實(shí)施步驟/35
小結(jié)/35
能力訓(xùn)練題/36
學(xué)習(xí)情境三水泥的檢測(cè)與選用37
任務(wù)一硅酸鹽水泥的認(rèn)知/38
任務(wù)描述/38
知識(shí)鏈接/38
一、硅酸鹽水泥的生產(chǎn)/38
二、硅酸鹽水泥熟料的礦物組成/38
三、硅酸鹽水泥的水化與凝結(jié)硬化/39
四、水泥石的結(jié)構(gòu)及影響水泥石強(qiáng)度發(fā)展的因素/40
五、水泥石的腐蝕及防止/41
六、硅酸鹽水泥的包裝標(biāo)志及貯運(yùn)/42
任務(wù)實(shí)施/43
一、材料準(zhǔn)備/43
二、實(shí)施步驟/43
任務(wù)二硅酸鹽水泥的性質(zhì)檢測(cè)/43
任務(wù)描述/43
知識(shí)鏈接/43
一、硅酸鹽水泥的主要技術(shù)性質(zhì)/43
二、硅酸鹽水泥的驗(yàn)收/45
任務(wù)實(shí)施/45
一、水泥取樣/45
二、水泥細(xì)度檢測(cè)/46
三、水泥標(biāo)準(zhǔn)稠度用水量的測(cè)定（標(biāo)準(zhǔn)法）/46
四、水泥凝結(jié)時(shí)間的檢測(cè)/48
五、水泥安定性檢測(cè)/49
六、水泥膠砂強(qiáng)度檢測(cè)/50
任務(wù)三水泥的選用/53
任務(wù)描述/53
知識(shí)鏈接/53
一、通用硅酸鹽水泥的特性與應(yīng)用/53
二、特性水泥的性能與應(yīng)用/58
三、專用水泥的性能與應(yīng)用/63
任務(wù)實(shí)施/64
一、材料準(zhǔn)備/64
二、實(shí)施步驟/64
小結(jié)/64
能力訓(xùn)練題/65
學(xué)習(xí)情境四混凝土的檢測(cè)與配制67
任務(wù)一普通混凝土組成材料的驗(yàn)收/69
任務(wù)描述/69
知識(shí)鏈接/69
一、混凝土中各組成材料的作用/69
二、混凝土組成材料的技術(shù)性質(zhì)/69
任務(wù)實(shí)施/78
一、材料準(zhǔn)備/78
二、建設(shè)用砂、石的驗(yàn)收/78
任務(wù)二混凝土拌合物的性能檢測(cè)/78
任務(wù)描述/78
知識(shí)鏈接/79
一、和易性的概念/79
二、和易性的測(cè)定/79
三、影響混凝土拌合物和易性的主要因素/80
四、改善和易性的措施/82
任務(wù)實(shí)施/82
一、混凝土拌合物取樣/82
二、混凝土拌合物的和易性檢測(cè)/82
三、混凝土拌合物的表觀密度檢測(cè)/84
任務(wù)三混凝土強(qiáng)度的檢測(cè)與評(píng)定/85
任務(wù)描述/85
知識(shí)鏈接/85
一、混凝土受壓破壞過程/85
二、混凝土的抗壓強(qiáng)度與強(qiáng)度等級(jí)/86
三、混凝土軸心抗壓強(qiáng)度/87
四、混凝土抗拉強(qiáng)度/87
五、混凝土抗彎強(qiáng)度/87
六、混凝土與鋼筋的黏結(jié)強(qiáng)度/87
七、影響混凝土強(qiáng)度的因素/88
八、提高混凝土強(qiáng)度的措施/90
九、水泥混凝土的質(zhì)量控制與強(qiáng)度評(píng)定/91
任務(wù)實(shí)施/94
一、水泥混凝土立方體抗壓強(qiáng)度的檢測(cè)/94
二、混凝土強(qiáng)度非破損檢測(cè)——回彈法檢驗(yàn)/96
知識(shí)拓展/97
任務(wù)四混凝土的長(zhǎng)期性與耐久性檢測(cè)/97
任務(wù)描述/97
知識(shí)鏈接/97
一、混凝土的變形/97
二、混凝土的耐久性/99
任務(wù)實(shí)施/102
一、混凝土抗?jié)B性檢測(cè)/102
二、混凝土抗凍性檢測(cè)（慢凍法）/103
任務(wù)五普通混凝土的配制/104
任務(wù)描述/104
知識(shí)鏈接/104
一、混凝土配合比表示方法/104
二、混凝土配合比設(shè)計(jì)的基本要求/105
三、混凝土配合比設(shè)計(jì)的資料準(zhǔn)備/105
四、混凝土配合比設(shè)計(jì)中的三個(gè)重要參數(shù)/105
五、混凝土配合比設(shè)計(jì)的步驟/105
六、摻減水劑混凝土配合比設(shè)計(jì)/109
七、水泥混凝土配合比設(shè)計(jì)實(shí)例/110
任務(wù)實(shí)施/112
知識(shí)拓展/113
小結(jié)/113
能力訓(xùn)練題/114
學(xué)習(xí)情境五建筑砂漿的檢測(cè)與配制116
任務(wù)一新拌砂漿的性能檢測(cè)/117
任務(wù)描述/117
知識(shí)鏈接/117
一、砂漿的組成材料/117
二、新拌砂漿的和易性/118
三、砂漿的密度/118
四、凝結(jié)時(shí)間/118
任務(wù)實(shí)施/119
一、砂漿的稠度檢測(cè)/119
二、砂漿分層度檢測(cè)/119
任務(wù)二建筑砂漿強(qiáng)度的檢測(cè)/120
任務(wù)描述/120
知識(shí)鏈接/120
一、砂漿的強(qiáng)度等級(jí)/120
二、砂漿的粘接力/120
三、砂漿的變形/120
任務(wù)實(shí)施/120
一、砌筑砂漿抗壓強(qiáng)度測(cè)定（實(shí)驗(yàn)法）/120
二、砌筑砂漿抗壓強(qiáng)度測(cè)定（貫入法）/121
任務(wù)三建筑砂漿的配制/122
任務(wù)描述/122
知識(shí)鏈接/123
一、砌筑砂漿的配合比設(shè)計(jì)/123
二、抹面砂漿的配制/126
任務(wù)實(shí)施/126
一、儀器設(shè)備/127
二、配合比設(shè)計(jì)/127
三、砂漿試配、調(diào)整/127
知識(shí)拓展/127
小結(jié)/128
能力訓(xùn)練題/128
學(xué)習(xí)情境六墻體材料的檢測(cè)與選用129
任務(wù)一砌墻磚的檢測(cè)與選用/130
任務(wù)描述/130
知識(shí)鏈接/130
一、燒結(jié)磚/130
二、非燒結(jié)磚/135
任務(wù)實(shí)施/137
一、材料取樣方法/137
二、辨識(shí)砌墻磚/137
三、砌墻磚的尺寸偏差檢測(cè)/137
四、砌墻磚外觀質(zhì)量檢測(cè)/138
五、強(qiáng)度等級(jí)測(cè)定/139
任務(wù)二墻用砌塊的選用/141
任務(wù)描述/141
知識(shí)鏈接/141
一、普通混凝土小型空心砌塊（代號(hào)NHB）/141
二、中型混凝土空心砌塊/142
三、輕集料混凝土小型空心砌塊（代號(hào)LHB)/142
四、蒸壓加氣混凝土砌塊（代號(hào)ACB）/143
五、粉煤灰砌塊（代號(hào)FB）/144
六、石膏砌塊/144
任務(wù)實(shí)施/145
一、材料準(zhǔn)備/145
二、實(shí)施步驟/145
任務(wù)三墻用板材的選用/145
任務(wù)描述/145
知識(shí)鏈接/145
一、石膏類墻用板材/146
二、水泥墻用板材/147
三、復(fù)合墻板/149
任務(wù)實(shí)施/150
一、材料準(zhǔn)備/150
二、實(shí)施步驟/150
知識(shí)拓展/150
小結(jié)/150
能力訓(xùn)練題/151
學(xué)習(xí)情境七建筑鋼材的檢測(cè)與選用152
任務(wù)一建筑鋼材的性能檢測(cè)/153
任務(wù)描述/153
知識(shí)鏈接/154
一、抗拉性能/154
二、沖擊韌性/155
三、耐疲勞性/156
四、硬度/157
五、冷彎性能/157
六、焊接性能/157
任務(wù)實(shí)施/158
一、建筑鋼材的拉伸性能檢測(cè)/158
二、鋼材的冷彎性能檢測(cè)/160
知識(shí)拓展/160
任務(wù)二鋼材的冷加工強(qiáng)化與處理/160
任務(wù)描述/160
知識(shí)鏈接/161
一、鋼材的冷加工/161
二、時(shí)效處理/161
三、鋼材的熱處理/162
四、鋼材的防銹處理/162
任務(wù)實(shí)施/163
任務(wù)三建筑鋼材的選用/164
任務(wù)描述/164
知識(shí)鏈接/164
一、鋼結(jié)構(gòu)用鋼材/164
二、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)用鋼/169
任務(wù)實(shí)施/173
知識(shí)拓展/173
小結(jié)/174
能力訓(xùn)練題/174
學(xué)習(xí)情境八防水材料的檢測(cè)與選用175
任務(wù)一瀝青材料檢測(cè)與選用/176
任務(wù)描述/176
知識(shí)鏈接/176
一、石油瀝青/176
二、煤瀝青/179
三、改性瀝青/179
任務(wù)實(shí)施/181
一、瀝青針入度測(cè)定/181
二、瀝青延度測(cè)定/182
三、瀝青軟化點(diǎn)測(cè)定/183
知識(shí)拓展/184
任務(wù)二防水卷材檢測(cè)與選用/184
任務(wù)描述/184
知識(shí)鏈接/184
一、瀝青防水卷材/184
二、高聚物改性瀝青防水卷材/185
三、合成高分子類防水卷材/188
任務(wù)實(shí)施/189
一、防水卷材的認(rèn)識(shí)/189
二、卷重、厚度、面積、外觀質(zhì)量的檢測(cè)/190
三、物理力學(xué)性能檢測(cè)/190
任務(wù)三防水涂料、防水油膏和防水粉的選用/193
任務(wù)描述/193
知識(shí)鏈接/193
一、防水涂料/193
二、防水油膏/194
三、防水粉/196
四、防水材料的選用/196
任務(wù)實(shí)施/199
一、材料準(zhǔn)備/199
二、實(shí)施步驟/199
小結(jié)/199
能力訓(xùn)練題/200
學(xué)習(xí)情境九其他建筑材料的選用201
任務(wù)一木材的選用/201
任務(wù)描述/201
知識(shí)鏈接/202
一、木材的分類與構(gòu)造/202
二、木材的物理與力學(xué)性質(zhì)/203
三、木材在建筑工程中的應(yīng)用/207
四、木材的防護(hù)/210
任務(wù)實(shí)施/211
一、材料準(zhǔn)備/211
二、實(shí)施步驟/211
任務(wù)二建筑塑料、涂料及膠黏劑的選用/211
任務(wù)描述/211
知識(shí)鏈接/212
一、建筑塑料/212
二、建筑涂料/216
三、膠黏劑/218
任務(wù)實(shí)施/219
一、材料準(zhǔn)備/219
二、實(shí)施步驟/219
任務(wù)三絕熱材料和吸聲與隔聲材料的選用/219
任務(wù)描述/219
知識(shí)鏈接/219
一、絕熱材料/219
二、吸聲材料/222
三、隔聲材料/224
任務(wù)實(shí)施/225
一、材料準(zhǔn)備/225
二、實(shí)施步驟/225
任務(wù)四建筑石材的選用/225
任務(wù)描述/225
任務(wù)分析/225
知識(shí)鏈接/225
一、巖石及造巖礦物/226
二、建筑裝飾常用石材與選用/226
任務(wù)實(shí)施/229
一、材料準(zhǔn)備/229
二、實(shí)施步驟/229
任務(wù)五建筑玻璃與建筑陶瓷的選用/229
任務(wù)描述/229
知識(shí)鏈接/229
一、建筑玻璃/229
二、建筑陶瓷/231
任務(wù)實(shí)施/232
一、材料準(zhǔn)備/232
二、實(shí)施步驟/232
小結(jié)/232
能力訓(xùn)練題/233
參考文獻(xiàn)235
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