1.出版價(jià)值
中醫(yī)體質(zhì)學(xué)作為21世紀(jì)中醫(yī)基礎(chǔ)理論的新突破，自創(chuàng)立以來(lái)對(duì)中醫(yī)教學(xué)、科研、臨床、治未病工作都產(chǎn)生了重要的影響。中醫(yī)體質(zhì)學(xué)發(fā)展至今已經(jīng)較為成熟，亟待與相關(guān)學(xué)科交叉結(jié)合，分化出新的學(xué)科分支。營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)研究人體營(yíng)養(yǎng)過(guò)程、需要和來(lái)源以及營(yíng)養(yǎng)與健康關(guān)系的科學(xué)，而飲食養(yǎng)生又是調(diào)理體質(zhì)偏頗的重要方法。因此，中醫(yī)體質(zhì)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)有很好的結(jié)合點(diǎn)。本書(shū)將體質(zhì)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)相結(jié)合，具有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)創(chuàng)新性和臨床實(shí)用性，并且可促進(jìn)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)的學(xué)科分化。
2.主要內(nèi)容
本書(shū)的主要內(nèi)容包括：中醫(yī)體質(zhì)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)概況、體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)估方法、體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)干預(yù)方法、常見(jiàn)偏頗體質(zhì)易發(fā)疾病的飲食調(diào)理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、特殊人群的飲食調(diào)理和營(yíng)養(yǎng)。
3.本書(shū)特色
飲食養(yǎng)生是中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理的重要方法，主要利用食物的性味調(diào)整機(jī)體體質(zhì)偏頗來(lái)預(yù)防疾病，而現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)注重膳食營(yíng)養(yǎng)成分搭配。本書(shū)將中醫(yī)飲食養(yǎng)生和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理念和方法相互結(jié)合，使讀者可以從中得到借鑒，在調(diào)理偏頗體質(zhì)和進(jìn)行相關(guān)疾病預(yù)防時(shí)從食物性味和營(yíng)養(yǎng)成分兩方面充分考慮，獲得更好的效果。