真正的生活者，源于對(duì)食物的無比熱愛。梁實(shí)秋一生寫下無數(shù)談吃的文章，“偶因懷鄉(xiāng)，談美味以寄興；聊為快意，過屠門而大嚼�！笔撬鹿P談吃的初衷，本版《人間食話》由“雅舍談吃”“談吃拾遺”“人間知味”三部分構(gòu)成，zui完備的收錄了梁實(shí)秋的談吃名篇。每一篇均以一種食物的名稱為題目，西施舌、火腿、醋溜魚、烤羊肉、燒鴨，獅子頭、湯包、豆汁兒……無論是記憶中故鄉(xiāng)的味道，還是四方美食、異域食色，無論是酒樓飯莊的招牌菜，還是平常居民的家常菜、獨(dú)具特色的地方小吃，談品相、談材料、談刀工、談火候、談館子、談文化、談傳承、談逸事，談做的人、談吃的事兒，篇篇風(fēng)雅精致，旁征博引，令人大快朵頤。這不僅是食物的味道，更是文化的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道和記憶的味道。
★雍雅溫存的歲月，豐頤美味的人間煙火。
★原本選印，據(jù)1986年初版完整呈現(xiàn)，歷時(shí)2年精心編輯，是對(duì)梁實(shí)秋談吃散文的全面梳理，名人談吃中的經(jīng)典作品。
★全面收錄《雅舍談吃》的所有內(nèi)容，和散布在梁實(shí)秋作品中的談吃美文，篇篇好讀，口齒生津。
★老樹畫畫全彩插畫，128*185精致開本，特種紙印刷，美文美圖，閱讀體驗(yàn)#佳。
★有味道的食物遇到有味道的文字，變化出世間萬般#致的美好！
梁實(shí)秋（1903.01.06-1987.11.03）名治華，字實(shí)秋，生于北京，祖籍浙江杭縣。
華語散文一代宗師，翻譯家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家，國(guó)內(nèi)首位研究莎士比來的#威。
1915年考入清華學(xué)校
1923年赴美國(guó)科羅拉多學(xué)院留學(xué)，一年后獲文學(xué)學(xué)士學(xué)位，之后在哈佛大學(xué)及哥倫比亞大學(xué)學(xué)習(xí)
1926年回國(guó)，曾先后任教于國(guó)立東南大學(xué)、國(guó)立山東大學(xué)、北京大學(xué)、北平師范大學(xué)
1927年與胡適、徐志摩、聞一多等創(chuàng)辦新月書店，之后參與創(chuàng)辦《新月》月刊
1930年起，歷時(shí)38年以一人之力翻譯完《莎士比亞全集》
1937年“七七事變”后至重慶，任國(guó)民參政會(huì)參政員、國(guó)立編譯館編輯委員會(huì)委員,長(zhǎng)居北碚雅舍
1949年至臺(tái)灣，任教于臺(tái)灣省立師范學(xué)院
1987年病逝于臺(tái)北
代表作品：
《人間食話》
《人間意趣》
《人間況味》
譯作《莎士比亞全集》《沉思錄》等
書單推薦
