《分析化學實驗》按實驗基礎知識、化學分析法實驗、儀器分析法實驗、綜合性實驗安排內容,共62個實驗項目，在內容安排上由淺入深，方便學習。對一些基礎操作視頻，本書配有二維碼，讀者可掃碼觀看。第6章的2個技能考核示例可供兄弟院校參考使用。
本書可作為高等院校化學類、化工類、環(huán)境類、材料類、生物類、食品類等專業(yè)本科生的教材，也可供相關實驗技術人員參考。
高嵩，沈陽化工大學應用化學學院分析化學教研室，教研室主任、教授，在10多年的教學工作中，講授了《分析化學》、《分析化學實驗》、《無機與分析化學》、《無機與分析化學實驗》、《儀器分析》等本科生必修課，《高等分析化學》、《色譜分析》、《光譜分析》等本科生專業(yè)選修課。主持了多項校級教改項目。
經過多年的教學實踐，對化學基礎理論有了較深的認識，曾參編《《分析化學實驗教程》。
在學科建設工作中，2008年主持分析化學申報沈陽化工學院優(yōu) 秀 課；主持2009年分析化學沈陽化工學院精品課的申報；現正主持2011年分析化學遼寧省精品課的申報。
第1章緒論001
1.1實驗室安全知識001
1.2實驗室常用玻璃儀器009
1.3化學試劑及取用方法011
1.4實驗基本操作014
1.5分析化學中的誤差及數據處理024
1.6實驗數據的記錄和實驗報告026
第2章化學分析法031
2.1基本操作031
實驗1分析天平稱量練習031
實驗2酸堿標準溶液的配制和濃度的比較032
2.2酸堿滴定法034
實驗3有機酸摩爾質量的測定034
實驗4銨鹽中氨態(tài)氮含量的測定（甲醛法）036
實驗5堿液中NaOH及Na2CO3含量的測定（雙指示劑法）038
實驗6食醋中醋酸含量的測定040
2.3配位滴定法042
實驗7鉛鉍混合溶液中Pb2+、Bi3+含量的連續(xù)測定042
實驗8鋁鹽中鋁含量的測定044
實驗9黃銅合金中常量鎳的測定046
實驗10水的硬度測定048
2.4氧化還原滴定法051
實驗11雙氧水中過氧化氫含量的測定051
實驗12銅試液中銅含量的測定053
實驗13重鉻酸鉀法測定化學需氧量055
實驗14含碘食鹽中碘含量的測定057
實驗15鐵礦中鐵含量的測定059
2.5重量分析法061
實驗16鐵合金中的鎳含量的測定061
實驗17水合氯化鋇中鋇含量的測定063
第3章電化學分析法065
3.1電位分析法065
實驗18醋酸的電位滴定065
實驗19磷酸的電位滴定067
實驗20電位分析法測定水溶液的pH值069
實驗21牙膏中微量氟的測定071
實驗22電位分析法測定自來水中氯離子含量073
3.2伏安分析法074
實驗23循環(huán)伏安法研究電極反應過程074
實驗24循環(huán)伏安法測定配合物的穩(wěn)定性077
實驗25循環(huán)伏安法測定飲料中的葡萄糖含量078
實驗26陽極溶出伏安法測定水樣中銅的含量080
第4章光譜分析法082
4.1紫外-可見分光光度法082
實驗27鄰二氮菲分光光度法測定鐵082
實驗28Al3+-鉻天青S二元配合物與Al3+-鉻天青S-CPC三元配合物的光吸收性質的比較及未知液測定084
實驗29水樣中陰離子表面活性劑含量的測定086
實驗30紫外光譜法測定飲料中的防腐劑088
實驗31紫外-可見分光光度法測定阿司匹林中水楊酸和乙酰水楊酸的含量090
4.2熒光光譜法092
實驗32熒光光度法測定維生素片中維生素B2的含量092
實驗33奎寧分子熒光特性的研究093
4.3紅外光譜法095
實驗34紅外光譜鑒定環(huán)己酮的結構（液膜法）095
實驗35苯甲酸的紅外光譜測定097
4.4原子吸收光譜法098
實驗36原子吸收光譜分析中實驗條件的選擇098
實驗37原子吸收光譜法測定自來水中鎂的含量100
實驗38電鍍排放水中銅、鉻、鋅及鎳的測定102
實驗39原子吸收光譜法測定毛發(fā)中的鋅105
實驗40原子吸收光譜法測定茶水中的鈣含量106
實驗41石墨爐原子吸收光譜法測定飲用水中的痕量鎘108
實驗42石墨爐原子吸收光譜法測定茶葉中鎳的含量110
實驗43石墨爐原子吸收光譜法測定醬油中鉻的含量112
4.5原子發(fā)射光譜法114
實驗44ICP-AES法測定礦泉水中的微量元素鈣、鎂、鍶、鋅114
實驗45ICP-AES法測定蜂蜜中的微量元素115
第5章色譜分析法118
5.1氣相色譜法118
實驗46醇系物的分離（歸一化法）118
實驗47乙酸乙酯中雜質乙醇的測定（內標法）119
實驗48氣相色譜法測定白酒中乙酸乙酯的含量121
5.2高效液相色譜法122
實驗49高效液相色譜柱性能的評價122
實驗50高效液相色譜法測定可樂中的咖啡因（外標法）124
實驗51高效液相色譜法測定飲用水源地水中吡啶的含量126
5.3毛細管電泳法127
實驗52高效毛細管電泳法測定氧氟沙星滴眼液中氧氟沙星的含量127
實驗53毛細管電泳測定苯甲酸、水楊酸和對氨基苯甲酸129
第6章綜合技能訓練實驗131
6.1綜合實驗131
實驗54碳纖維表面化學鍍銅131
實驗55檸檬酸鹽穩(wěn)定的金納米粒子和牛血清蛋白穩(wěn)定的金納米簇的合成及光譜性質比較134
實驗56阿司匹林的合成、鑒定與含量的測定136
實驗57硅酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的測定139
6.2實驗設計143
實驗58化學分析（滴定分析）設計實驗143
實驗59儀器分析設計實驗145
實驗60綜合設計實驗147
6.3技能考核148
實驗61化學分析實驗技能考核148
實驗62儀器分析實驗技能考核151
附錄154
附錄1實驗常用儀器介紹154
附錄2弱酸、弱堿的解離常數157
附錄3溶度積常數（298.15K）158
附錄4標準電極電勢（298.15K）159
附錄5常見配離子的穩(wěn)定常數（298.15K）161
附錄6常用酸堿試劑的濃度和密度162
附錄7常用基準物及其干燥條件162
附錄8常用的緩沖溶液163
附錄9常用酸堿溶液的配制163
附錄10官能團紅外特征吸收峰164
參考文獻168
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