第一章 職業(yè)道德與旅游職業(yè)的社會價值
第一節(jié) 職業(yè)道德的內(nèi)涵與特征
一、職業(yè)與職業(yè)活動
二、職業(yè)道德及其內(nèi)涵
三、職業(yè)道德的主要特征
第二節(jié) 職業(yè)道德的歷史發(fā)展
一、職業(yè)道德的萌芽期--原始社會后期
二、職業(yè)道德的形成期--奴隸社會
三、職業(yè)道德的發(fā)展期--封建社會
四、職業(yè)道德的成熟期--資本主義社會
五、職業(yè)道德的豐富和完善期--社會主義社會
第三節(jié) 旅游職業(yè)的社會價值
一、旅游職業(yè)
二、旅游職業(yè)的社會價值
三、旅游職業(yè)社會價值的具體表現(xiàn)

第二章 旅游職業(yè)道德要求的形成、特點和作用
第一節(jié) 旅游職業(yè)道德要求的形成與發(fā)展
一、旅游職業(yè)道德的要求產(chǎn)生并發(fā)展于旅游職業(yè)的實踐
二、旅游職業(yè)道德的要求由旅游從業(yè)人員的勞動特點所決定
三、社會主義旅游職業(yè)道德要求的形成與發(fā)展
第二節(jié) 旅游職業(yè)道德要求的特點
一、旅游職業(yè)道德要求是職業(yè)道德要求的特殊表現(xiàn)
二、旅游職業(yè)道德要求的一般特點
三、社會主義旅游職業(yè)道德要求的特點
第三節(jié) 旅游職業(yè)道德要求的作用
一、對旅游職業(yè)過程的調(diào)節(jié)作用
二、對旅游工作者的教育作用
三、對社會生活的影響作用

第三章 旅游職業(yè)道德的核心價值觀與基本原則
第一節(jié) 確立旅游職業(yè)道德核心價值觀和基本原則的依據(jù)
一、反映旅游職業(yè)過程的特點
二、符合社會經(jīng)濟政治關(guān)系的要求
三、在旅游職業(yè)道德規(guī)范體系中占主導地位
第二節(jié) 旅游職業(yè)道德的核心價值觀
一、社會主義旅游職業(yè)道德的核心價值觀
二、社會主義旅游職業(yè)道德核心價值觀的基本內(nèi)容
第三節(jié) 集體主義是旅游職業(yè)道德的基本原則
一、集體主義的產(chǎn)生與發(fā)展
二、集體主義的基本內(nèi)容
三、堅持集體主義原則中的幾個問題

第四章 旅游工作者的道德要求準則
第一節(jié) 愛崗敬業(yè)準則
一、愛崗敬業(yè)的道德含義
二、愛崗敬業(yè)的要求
第二節(jié) 遵紀守法準則
一、遵紀守法的道德含義
二、遵紀守法的要求
第三節(jié) 誠信公道準則
一、誠信公道的道德含義
二、誠信公道的要求
第四節(jié) 賓客至上準則
一、賓客至上的道德含義
二、賓客至上的要求
第五節(jié) 文明服務(wù)準則
一、文明服務(wù)的道德含義
二、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求
第六節(jié) 一視同仁準則
一、一視同仁、不卑不亢的道德含義
二、一視同仁、不卑不亢的要求
第七節(jié) 團結(jié)協(xié)作準則
一、團結(jié)協(xié)作的道德含義
二、團結(jié)協(xié)作的要求
第八節(jié) 鉆研業(yè)務(wù)準則
一、鉆研業(yè)務(wù)、提高技能的道德含義
二、鉆研業(yè)務(wù)、提高技能的要求

第五章 旅游職業(yè)道德的評價與道德的選擇
第一節(jié) 旅游職業(yè)道德的評價
一、旅游職業(yè)道德評價的意義
二、旅游職業(yè)道德評價的標準
三、旅游職業(yè)道德評價的根據(jù)
四、旅游職業(yè)道德評價的方式
第二節(jié) 旅游職業(yè)道德的選擇
一、道德選擇的目標與條件
二、旅游職業(yè)道德選擇的基本原則
三、旅游工作者的歷史使命與道德選擇

第六章 旅游職業(yè)道德的內(nèi)化
第一節(jié) 旅游職業(yè)道德內(nèi)化的必要性
一、旅游工作者道德品質(zhì)形成的重要條件
二、旅游工作者道德人格完善的重要環(huán)節(jié)
三、做好旅游服務(wù)工作的重要基石
第二節(jié) 旅游職業(yè)道德內(nèi)化的要求、過程和條件
一、旅游職業(yè)道德內(nèi)化的要求
二、旅游職業(yè)道德內(nèi)化的過程
三、旅游職業(yè)道德內(nèi)化的條件

第七章 旅游工作者的職業(yè)素質(zhì)
第一節(jié) 正確的旅游企業(yè)意識
一、旅游企業(yè)文化意識
二、服務(wù)意識
三、客人意識
第二節(jié) 旅游從業(yè)人員的基本素質(zhì)要求
一、樂于奉獻，品德高尚
二、知識豐富，專業(yè)嫻熟
三、氣度不凡，端莊豁達
四、積極創(chuàng)新，勇于競爭
第三節(jié) 旅游從業(yè)人員的能力要求
一、敏銳仔細的觀察能力
二、準確深刻的記憶能力
三、駕馭自如的語言能力
四、機智靈活的應變能力
五、游刃有余的交際能力
六、主動熱情的營銷能力
參考文獻