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中國食品安全:政策與案例研究
《中國食品: 政策與案例研究》從跨學(xué)科視角和研究框架、政策評述和案例研究三個維度匯總了中國食物生產(chǎn)的地理環(huán)境背景、中國的化肥、農(nóng)藥使用、中國總膳食研究以及中國食品有關(guān)政策法規(guī)解讀等階段性研究成果。
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