本書是哈爾濱工業(yè)大學(xué)“九五”期間的教學(xué)改革成果之一，在內(nèi)容上除了加強基本理論與基本技能的訓(xùn)練外，突出反映了近代化學(xué)的新進展，并強調(diào)了化學(xué)在其它學(xué)科領(lǐng)域中的應(yīng)用。本書共35個實驗，分為基本知識技能、化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動力學(xué)、氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)、 水與環(huán)境、材料化學(xué)、化學(xué)與生命科學(xué)和工業(yè)應(yīng)用化學(xué)等七個部分。附錄部分介紹了實驗基本操作手段、儀器的原理與使用方法、數(shù)據(jù)處理和常用數(shù)據(jù)表，另外還給出了供學(xué)生完成的27個實驗的實驗報告。
學(xué)生實驗守則
化學(xué)實驗室安全守則
實驗室意外事故的處理
大學(xué)化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)方法
第一編 基本知識與技能
實驗1 分析天平的使用
實驗2 溶液的配制和酸堿滴定
實驗3 三種含水無機物的制備
實驗4 過渡元素與配位化合物
第二編 化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動力學(xué)
實驗5 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的測定
實驗6 弱酸解離常數(shù)的測定
實驗7 溶液中的離子平衡
實驗8 反應(yīng)速率常數(shù)與活化能的測定
第三編 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)
實驗9 氧化還原反應(yīng)與電動勢的測定
實驗10 不同溶液中銅的電極電勢（設(shè)計實驗上）
第四編 水與環(huán)境
實驗11 水的硬度測定（設(shè)計實驗）
實驗12 水中溶解氧的測定
實驗13 鐵氧體法處理含鉻廢水
實驗14 水的軟化和凈化處理
第五編 材料化學(xué)
實驗15 鈦酸鋇（BaTiO3）納米粉的制備
實驗16 電極用β-Ni（OH）2納米材料的制備
實驗17 高分子材料的合成
實驗18 107膠粘劑的制備
實驗19 新型銅-石墨復(fù)合材料的制備
第六編 化學(xué)與生命科學(xué)
實驗20 超市家用化學(xué)（思考實驗）
實驗21 食品中微量元素的鑒定
實驗22 蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
實驗23 茶葉中咖啡因的提取
實驗24 阿司匹林的合成
實驗25 維生素C藥片中抗壞血酸含量的測定
實驗26 抗酸胃藥的抗酸能力的測定（設(shè)計實驗）
第七編 工業(yè)應(yīng)用化學(xué)
實驗27 鋼中錳含量（WMn）的測定
實驗28 油脂中酸值的測定
實驗29 污染糖中KHP嬋含量（WKHP）的測定
實驗30 化學(xué)蝕刻法制作印刷電路板
實驗31 塑料表面鍍金屬
實驗32 金屬的電化學(xué)拋光
實驗33 鋁及鋁合金表面防護膜的形成
實驗34 化學(xué)中的光和顏色
實驗35 金屬表面滲稀土
第八編 附錄
附錄1 實驗基本操作
附錄2 實驗儀器介紹
附錄3 數(shù)據(jù)處理
附錄4 常見離子的性質(zhì)
附錄5 常用數(shù)據(jù)表
附錄6 工科大學(xué)化學(xué) 實驗報告
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