本書(shū)為日本原版引進(jìn)，以樹(shù)脂黏土為材料，結(jié)合顏料或者畫(huà)筆涂色，制作成各種各樣逼真的蛋糕、點(diǎn)心等甜點(diǎn)。干燥后的作品造型精美，可以永久保存。易于制作，可以當(dāng)做迷你小道具，或者玩偶的配飾，也可以做成手機(jī)掛墜等。適合手工愛(ài)好者參考。
關(guān)口真優(yōu)
甜點(diǎn)裝飾作家。以“開(kāi)心攜帶”為理念，擅長(zhǎng)制作精致、纖細(xì)的作品，經(jīng)常出席電視等媒體節(jié)目。2009年，于東京都半藏門成立了甜點(diǎn)裝飾學(xué)�！癙astel Sweets”關(guān)口真優(yōu)甜點(diǎn)裝飾工作室”。培養(yǎng)出許多設(shè)計(jì)師，其技術(shù)受到海外廣泛關(guān)注。目前，在臺(tái)灣、新加坡均有舉辦講座，向全世界分享甜點(diǎn)裝飾的樂(lè)趣。著書(shū)較多，《樹(shù)脂黏土面包》、《樹(shù)脂黏土三明治》、《水晶土甜點(diǎn)》、《簡(jiǎn)單可愛(ài)的甜點(diǎn)&配飾》、《水晶滴膠配飾》等。
制作喜愛(ài)的樹(shù)脂黏土甜點(diǎn) 2
基本的材料 2
基本的工具 4
1 海綿蛋糕/慕斯蛋糕 6
分切蛋糕 8
長(zhǎng)方形蛋糕 9
蛋糕卷 10
婚禮蛋糕 11
果凍慕斯蛋糕 12
圓形巧克力慕斯蛋糕 13
整塊蛋糕 14
樹(shù)脂黏土甜點(diǎn)的基礎(chǔ)課堂 16
制作方法 18
2 泡芙/蛋撻/派 28
奶油泡芙/巴黎車輪泡芙 30
閃電泡芙 31
蛋撻 32
小蛋撻 33
櫻桃派 34
制作方法 35
3 裝飾零件 46
草莓/香蕉/蘋果 48
白桃/黃桃/黑莓/樹(shù)莓/藍(lán)莓/紅醋栗/櫻桃 52
橙子切片/獼猴桃/蜜瓜球/橙子/柚子 56
薄荷/細(xì)葉芹 61
核桃/杏仁/腰果/開(kāi)心果 62
葡萄干/蔓越莓干/馬卡龍 63
裝飾巧克力 67
水果醬/巧克力醬 70
專欄
樹(shù)脂黏土甜點(diǎn)飾品 72
鑰匙扣/包掛飾/胸針
制作飾品的材料和工具 74
飾品的制作方法 75
書(shū)單推薦
