定 價(jià):37 元
叢書名:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營叢書
- 作者:沈兆敏
- 出版時(shí)間:2011/9/1
- ISBN:9787508268804
- 出 版 社:金盾出版社
- 中圖法分類:F326.13
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
本書《中國柑橘產(chǎn)業(yè)化》由中國柑橘學(xué)會名譽(yù)理事長沈兆敏、中國匯源果業(yè)集團(tuán)有限公司董事長朱新禮主編。眾多柑橘專家、學(xué)者參加了編寫。內(nèi)容包括:國內(nèi)外柑橘產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,柑橘產(chǎn)業(yè)良種繁育體系建設(shè),柑橘良種苗木繁育技術(shù),柑橘區(qū)劃、規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè),柑橘標(biāo)準(zhǔn)化建園和生產(chǎn)技術(shù),柑橘有害生物綠色防控技術(shù),柑橘災(zāi)害防止及救扶技術(shù),柑橘采收、采后處理及貯藏保鮮技術(shù),柑橘加工及綜合利用技術(shù),柑橘安全生產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量控制,柑橘產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)體系,柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理,共12章。并附有附錄一,國家和省、自治區(qū)、直轄市柑橘(果樹、園藝)研究所簡介;附錄二,柑橘企業(yè)(部分)簡介。《中國柑橘產(chǎn)業(yè)化》以理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,全面系統(tǒng)地闡述了柑橘產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵和所取得的新成就、新進(jìn)展、新技術(shù)及對發(fā)展前景的展望,是一部集專業(yè)性、技術(shù)性、知識性于一體綜合性和實(shí)用性參考書,可供從事柑橘生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)推廣、加工貿(mào)易的技術(shù)和管理人員學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
沈兆敏、朱新禮主編的《中國柑橘產(chǎn)業(yè)化》是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營叢書之一。全書共十二章,內(nèi)容包括:概述,柑橘產(chǎn)業(yè)良種繁育體系,柑橘苗木繁育技術(shù)體系,柑橘區(qū)劃、規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè),柑橘標(biāo)準(zhǔn)化建園和生產(chǎn)技術(shù),柑橘有害生物綠色防控技術(shù),柑橘災(zāi)害防止及救扶技術(shù)體系,柑橘采收、采后處理及貯藏保鮮技術(shù),柑橘加工及綜合利用技術(shù),柑橘安全生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量控制,柑橘產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)體系,柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理。本書*后還附有介紹國家、省、自治區(qū)、直轄市的柑橘(果樹、園藝)研究所。本書內(nèi)容豐富,技術(shù)先進(jìn),可供從事柑橘生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)推廣、加工貿(mào)易的技術(shù)和管理人員學(xué)習(xí)使用,亦可供農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
沈兆敏,1940年2月生,浙江紹興人,畢業(yè)于浙江大學(xué)園藝系,研究員,享受國務(wù)院特殊津貼。長期從事業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)工作和柑橘科學(xué)研究工作,歷任中匡l農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所副所長、所長,農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心主任,國際柑橘學(xué)會執(zhí)行委員,中國柑橘學(xué)會名譽(yù)理事長等職。從事柑橘品種、柑橘生態(tài)、柑橘規(guī)劃、柑橘貯藏等領(lǐng)域的研究和三峽柑橘業(yè)開發(fā)。主持國際合作,國家攻關(guān)和部重點(diǎn)等項(xiàng)目。獲國家、部科技發(fā)明獎、進(jìn)步獎多項(xiàng),發(fā)表論文和重要文章150余篇,專著、主要編著、主編著作40余部(冊),逾500萬字。朱新禮,1952年出生于山東省沂源縣。中國匯源果汁事業(yè)創(chuàng)始人,F(xiàn)任中國匯源果汁集團(tuán)有限公司(簡稱匯源果汁)董事長,中國飲料工業(yè)協(xié)會副理事長,南開大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院客座教授、兼職導(dǎo)師。榮獲全國五一勞動獎?wù)、全國勞動模范、中國首屆?yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)家、全國關(guān)愛員工優(yōu)秀民營企業(yè)家、中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)功勛企業(yè)家、中國飲料工業(yè)突出貢獻(xiàn)獎等殊榮。1992年朱新禮創(chuàng)立匯源集團(tuán),2006年將匯源集團(tuán)所屬飲料灌裝企業(yè)組建為匯源果汁集團(tuán)有限公司,2007年2月23日在香港聯(lián)交所主板成功上市。18年來,朱新禮帶領(lǐng)匯源人開創(chuàng)了中國現(xiàn)代果汁產(chǎn)業(yè)。在全國23個(gè)省區(qū)市創(chuàng)建了四十多個(gè)現(xiàn)代化工廠,鏈結(jié)了三十多萬公頃蘋果、柑橘、桃、梨等名特優(yōu)、標(biāo)準(zhǔn)化水果生產(chǎn)基地,構(gòu)建了全國性的果汁產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系,引領(lǐng)了中國果汁消費(fèi)的健康生活新時(shí)尚,帶動了數(shù)百萬農(nóng)民奔小康,促進(jìn)了我國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第一章 概述第二章 柑橘產(chǎn)業(yè)良種繁育體系建設(shè)第三章 柑橘良種苗木繁育技術(shù)第四章 柑橘區(qū)劃、規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)第五章 柑橘產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)第六章 柑橘有害生物綠色防控技術(shù)第七章 柑橘災(zāi)害防止及救扶技術(shù)第八章 柑橘采收、采后處理及貯藏保鮮技術(shù)第九章 柑橘加工及綜合利用技術(shù)第十章 柑橘安全生產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量控制第十一章 柑橘產(chǎn)業(yè)的社會化服務(wù)體系第十二章 柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理附錄主要參考文獻(xiàn)