第一章　禮儀修養(yǎng)概述\t1
一、禮儀的概念與特征\t1
二、禮儀的原則與類別\t3
三、禮儀的功能與習(xí)成\t5
四、傳統(tǒng)禮儀的起源與發(fā)展\t7
【思考與練習(xí)】\t9
第二章　個(gè)人禮儀修養(yǎng)\t10
一、健康的審美觀\t11
二、儀容美\t13
三、儀表美\t18
四、儀態(tài)美\t26
【思考與練習(xí)】\t32
【表情和儀態(tài)練習(xí)】\t33
第三章　交際禮儀\t34
一、稱呼禮儀\t34
二、握手禮儀\t39
三、介紹禮儀\t41
四、名片禮儀\t44
五、交談禮儀\t48
六、通訊禮儀\t57
【思考與練習(xí)】\t64
第四章　公共場(chǎng)所禮儀\t65
一、公共場(chǎng)所通用禮儀\t65
二、特定公共場(chǎng)所禮儀\t74
【思考與練習(xí)】\t78
第五章　拜訪與接待禮儀\t80
一、拜訪禮儀\t80
二、迎送禮儀\t83
三、饋贈(zèng)禮儀\t85
四、送花禮儀\t91
【思考與練習(xí)】\t93
第六章　餐飲禮儀與飲食文化\t95
一、餐飲基本禮儀\t95
二、中華飲食文化與中餐禮儀\t106
三、西餐禮儀\t114
四、自助餐禮儀\t120
五、咖啡常識(shí)及飲用禮儀\t123
六、茶文化與飲茶禮儀\t126
七、酒文化與酒的禮儀\t135
【思考與練習(xí)】\t139
第七章　大學(xué)生禮儀\t140
一、大學(xué)生交往禮儀\t140
二、大學(xué)生學(xué)習(xí)場(chǎng)所禮儀\t141
三、大學(xué)生食宿禮儀\t144
【思考與練習(xí)】\t147
第八章　初涉職場(chǎng)的禮儀修養(yǎng)\t149
一、求職準(zhǔn)備\t149
二、面試禮儀及技巧\t156
三、面試禁忌\t161
四、職場(chǎng)相處之道\t163
【思考與練習(xí)】\t164
第九章　專題活動(dòng)禮儀\t165
一、開業(yè)典禮\t165
二、慶典儀式\t170
三、剪彩儀式\t172
四、交接儀式\t175
五、會(huì)見會(huì)談禮儀\t177
六、簽約儀式\t180
【思考與練習(xí)】\t182
第十章　中國(guó)傳統(tǒng)禮俗\t184
一、漢族傳統(tǒng)禮俗\t184
二、主要少數(shù)民族禮俗\t187
【思考與練習(xí)】\t202
第十一章　外國(guó)禮俗\t203
一、亞洲主要國(guó)家禮俗\t203
二、歐洲主要國(guó)家禮俗\t208
三、美洲主要國(guó)家禮俗\t213
四、非洲主要國(guó)家禮俗\t216
五、大洋洲主要國(guó)家禮俗\t218
【思考與練習(xí)】\t219
主要參考文獻(xiàn)\t220