本書由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科專家精心打造，是家中必備的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)書。鈣是人體中十分重要的組成成分和營養(yǎng)物質(zhì)，主要存在于骨骼中，缺鈣會影響人體的生長發(fā)育，還可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。本書中介紹了鈣在人體中的重要作用，如何通過科學(xué)飲食和適量運動不斷補充鈣質(zhì)，并推薦了幾十種營養(yǎng)鈣餐，是一本實用、易懂、易操作的補鈣營養(yǎng)食譜書。