全書(shū)著重分析了傳熱與傳質(zhì)的基本概念、基本定律以及相應(yīng)的分析計(jì)算的基本方法。在傳熱部分，深入討論了導(dǎo)熱、對(duì)流、輻射及傳熱過(guò)程與換熱器的基本理論及計(jì)算公式；在傳質(zhì)部分，著重介紹了分子擴(kuò)散傳質(zhì)與對(duì)流傳質(zhì)的基本理論及計(jì)算公式，并對(duì)照傳熱部分，突出了兩類(lèi)現(xiàn)象的相似性，對(duì)傳質(zhì)的基本概念及常用計(jì)算方法作了重點(diǎn)介紹，相似準(zhǔn)則的應(yīng)用，加強(qiáng)了傳熱與傳質(zhì)的相互聯(lián)系，直觀(guān)明了，物理意義清晰，適應(yīng)了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的特點(diǎn)和要求。��