經(jīng)過多年發(fā)展，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了突出成就，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量持續(xù)位居世界首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年我國淡水池塘養(yǎng)殖面積達(dá)到276.3萬公頃，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)2286.3萬噸，占淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的71.93%。淡水蝦蟹類是我國淡水養(yǎng)殖的重要組成部分。青蝦俗稱河蝦，學(xué)名Macrobrachium nipponense，中文名日本沼蝦，是我國本土品種，也是重要的淡水養(yǎng)殖名優(yōu)品種。2016年我國有23個(gè)省份進(jìn)行青蝦養(yǎng)殖，年養(yǎng)殖總產(chǎn)量27.3萬噸。青蝦味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛。青蝦養(yǎng)殖具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、周期短、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖方式靈活，可全年上市，在我國發(fā)展出了多種養(yǎng)殖模式。
　　目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要發(fā)展機(jī)遇期。主要體現(xiàn)在：政策制度對(duì)發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的條件更加有利；環(huán)境問題對(duì)發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的要求更加迫切；體系條件使得發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí)；信息化促使發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的機(jī)遇更加廣闊。但同時(shí)，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也面臨著諸多挑戰(zhàn)。主要體現(xiàn)在：一是社會(huì)發(fā)展帶來的資源短缺問題；二是經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的環(huán)境和資源保護(hù)問題；三是水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題；四是科技支撐不足，理論研究薄弱等導(dǎo)致的技術(shù)發(fā)展瓶頸；五是養(yǎng)殖設(shè)施和配套不足導(dǎo)致的規(guī)�；�、機(jī)械化、生態(tài)化程度不高等生產(chǎn)方式問題。