本書共分5篇，20章。第一篇介紹了環(huán)境生物技術在污水和固體廢物處理中的應用，包括處理方法、原理及處理工藝；第二篇是關于生物技術在生態(tài)保護與恢復方面的應用；第三篇介紹了如何利用生物技術治理環(huán)境、預防污染；第四篇從能源角度，重點介紹了利用生物技術制取氫、醇和烷，以及生物燃料電池的原理、反應器構造和發(fā)展前景；第五篇是生物技術在環(huán)境資源上的利用，主要以微生物為主，講解了利用資源的方法和途徑。
本書內容豐富，通過圖文清楚的講解了生物技術的基礎理論、各領域的應用方法、技術原理以及工藝流程，較全面地涵蓋了環(huán)境生物技術的相關內容，適宜作為環(huán)境科學與工程、生物科學與工程、化學和農學等相關專業(yè)的高年級本科生的教材與教學參考書，也適合作為研究生及博士生的研究資料。