醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗是醫(yī)學(xué)各專業(yè)的必修課程，具有較強的實踐性，一般是在學(xué)生入學(xué)后第1學(xué)期開設(shè)，是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度、良好的實驗作風(fēng)、過硬的實驗技能與專業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)性實踐環(huán)節(jié)。
本書是針對醫(yī)藥院校臨床、麻醉、影像、口腔、護(hù)理、康復(fù)醫(yī)學(xué)、全科醫(yī)學(xué)等本科專業(yè)開設(shè)的實驗課程的配套教材，由湖北醫(yī)藥學(xué)院化學(xué)教研室和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)有機化學(xué)教研室合作完成。
全書共分四個部分。第1、二部分主要介紹了醫(yī)學(xué)化學(xué)實驗的總則、實驗常用儀器及操作。理論敘述盡量簡明實用，注重實驗操作方法的討論，并強調(diào)了安全操作在實驗室工作中的重要性。
第三部分為實驗內(nèi)容，共設(shè)計了42個實驗，實驗一到實驗十七及實驗四十二為基礎(chǔ)化學(xué)實驗，實驗十八至實驗四十一為有機化學(xué)實驗。在編寫該部分時，全面考慮醫(yī)學(xué)各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和分析問題、解決問題的能力，注重學(xué)生基本操作技能的提高。在實驗內(nèi)容的選擇上，集中訓(xùn)練基本操作技術(shù)，以提高教學(xué)效率，確保學(xué)生能牢固掌握基本實驗技能；在保證教學(xué)質(zhì)量的前提下，擯棄了一些陳舊的、低層次重復(fù)的實驗內(nèi)容，精選了一些必要的經(jīng)典實驗，增加了一些綜合性實驗和設(shè)計性實驗，以拓寬學(xué)生的視野。書中還編入了一些與學(xué)生實際生活較接近的實驗項目，如從茶葉中提取咖啡因、乙酰水楊酸（阿司匹林）的合成等，使醫(yī)學(xué)類專業(yè)的學(xué)生對化學(xué)實驗也能產(chǎn)生濃厚的興趣，這是本書的亮點之一。
第四部分為附錄，提供了常用的數(shù)據(jù)表及與常用試劑配制有關(guān)的知識。
書中第1、二部分由徐靖、張瓊瑤編寫，基礎(chǔ)化學(xué)實驗部分由胡揚根、周明華、馬俊凱、張愛女編寫，有機化學(xué)實驗部分由曾小華、馮春、陳小保、王紅梅、校偉編寫，附錄由屈永年、高海濤、鄭愛華、黃麗英編寫。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)徐勝臻、曹敏慧老師對全書進(jìn)行了復(fù)核并給出了寶貴意見。
華中科技大學(xué)出版社的編輯們對本書的編寫給予了熱情的指導(dǎo)和鼓勵，在此一并向他們表示衷心的感謝。
本書參考了兄弟院校某些實驗內(nèi)容，謹(jǐn)表謝意。