《繪圖新世紀(jì)少年工程師叢書》是廣西科學(xué)技術(shù)出版社創(chuàng)意的又一套面向廣大少年讀者的科普讀物。我們中國科普作家協(xié)會工交專業(yè)委員會受托承擔(dān)了這套書的組織編寫工作。
這套書按大學(xué)科分類,每個(gè)學(xué)科出一個(gè)分冊。每個(gè)分冊都由5個(gè)篇組成,即歷史篇、名人篇、技術(shù)篇、實(shí)踐篇和未來篇。歷史篇與名人篇介紹各個(gè)科技領(lǐng)域的發(fā)展歷程、趣聞軼事,以及為該學(xué)科的發(fā)展作出杰出貢獻(xiàn)的人物。在這些篇章里,我們可以看到某一個(gè)學(xué)科或某一項(xiàng)技術(shù)從無到有,從幼稚走向成熟的過程,以及蘊(yùn)含在這個(gè)過程里的科學(xué)精神、科學(xué)思想和科學(xué)方法。這些對于少年讀者都將很有啟發(fā)。技術(shù)篇是全書的重點(diǎn),約占一半的篇幅。在這一篇里,通過許多各自獨(dú)立而又互有聯(lián)系的篇目,一一介紹本學(xué)科所涵蓋的一些主要的、有代表性的技術(shù),使讀者對此有一個(gè)概括的了解。實(shí)踐篇是這套書中富有特色的篇章,它通過一些實(shí)列,實(shí)驗(yàn)或應(yīng)用,引導(dǎo)我們的小讀者走近實(shí)踐,并增加對高新技術(shù)的親切感。讀完這一篇之后,你或許會驚喜地發(fā)現(xiàn),原來高新技術(shù)離我們并不遙遠(yuǎn)。未來篇是帶有暢想、展望性質(zhì)的,力圖通過科學(xué)預(yù)測,向未來世紀(jì)的主人——我們的少年讀者們介紹科技的發(fā)展趨勢,以達(dá)到開闊思路,啟發(fā)科學(xué)想像力和振奮精神的作用。
在這套書中,插圖占有相當(dāng)大的篇幅。這些插圖不是為了點(diǎn)綴,也不只是為了渲染科學(xué)技術(shù)的氣氛,更重要的是,通過圖這種形象直觀和少年讀者所喜聞樂見的表現(xiàn)形式去揭示科學(xué)技術(shù)的內(nèi)涵,使之與文字互為補(bǔ)充,遙相呼應(yīng),其中有些圖甚至還能起到文字所難以起到的作用。
劉仁慶,1936年生,湖北省武漢市人,1959年畢業(yè)于廣州華南工學(xué)院,原為北京輕工學(xué)院教授。從1960年起從事科普創(chuàng)作,迄今先后在北京,上海等地報(bào)刊上發(fā)表科普文章500多篇,出版科普圖書10余種。曾參加1979年中國科普作協(xié)第一次全國代表大會,是中國科普作協(xié)較早的老會員之一。
歷史篇
一 燦爛絢麗的化學(xué)世界
化學(xué)與物質(zhì)的組成
物質(zhì)的分類
物質(zhì)的形態(tài)與化學(xué)元素的發(fā)現(xiàn)
化學(xué)元素的符號
門捷列夫與元素周期律
有機(jī)分子結(jié)構(gòu)構(gòu)式
二 滄海桑田說化工
中國古代的化學(xué)化工
近代化工的興起
三 保護(hù)環(huán)境與軍事化工
名人篇
一 化工先驅(qū)者——呂布蘭
二 高分子的奠基人——施陶丁格
三 著名的花工專家——侯德榜
技術(shù)篇
一 概說化工
二 化工單元操作
攪拌與過濾
蒸發(fā)、蒸餾與萃取
旋風(fēng)分離與離子交換
吸 收、精餾與干燥
三 功勛卓著的無機(jī)化工
老當(dāng)益壯的虎將——硫酸
硫酸的制法及應(yīng)用
電化學(xué)的孿生姊妹——氯堿
硅酸鹽王國的驕子——玻璃
玻璃杯的生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)的觀音菩薩——化肥
化肥的使用
四 繁花似錦的有機(jī)化工
工業(yè)交通的血液——石油
石油的煉制
氮肥和硝酸的基石——合成氨
樹脂的搖籃——乙烯
乙烯的應(yīng)用
紡織舞臺上的主角——化學(xué)纖維
粘膠纖維的生產(chǎn)
合成纖維的生產(chǎn)
五花八門的家庭——塑料
有機(jī)玻璃的制法
神通廣大的彈性材料——橡膠
合成橡膠的生產(chǎn)
怎樣制造輪胎
五 多彩多姿的輕工化工
文化傳播的使者——紙
機(jī)制紙的生產(chǎn)
甜蜜的事業(yè)——制糖
怎樣做糖塊
天賜的靈丹——鹽
吃鹽的學(xué)問
維持生命的燃料——食品
怎樣做面包
冰淇淋的制作
罐頭的生產(chǎn)
古老而新興的工業(yè)——制革
人造革的生產(chǎn)
皮鞋的制作
清潔大王——肥皂
六 出類拔萃的精細(xì)化工
芬芳四溢的花仙子——香料與香精
香料的應(yīng)用與化妝品生產(chǎn)
萬紫千紅的新衣——染料
光彩奪目的外套——涂料
莊稼害蟲的克星——農(nóng)藥
驅(qū)趕病魔的法寶——化學(xué)藥品
實(shí)踐篇
一 化工廠與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
二 常用實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備
三 實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備
四 實(shí)驗(yàn)的操作
五 化工產(chǎn)品的配方
六化學(xué)工程師的素質(zhì)
未來篇
一 化學(xué)合成的大力士
二 神奇的球形碳分子
三 生物反應(yīng)器與功能膜
四 化學(xué)誘惑與納米技術(shù)
五 貯存太陽能與化學(xué)發(fā)動機(jī)
六 未來的化工世界
后記