本書共設11章。除第一章總論外,其他各章主要介紹了商品流通行業(yè)會計,旅游、餐飲、服務行業(yè)會計,交通運輸行業(yè)會計,郵政電信行業(yè)會計,建筑施工行業(yè)會計,金融行業(yè)會計,農(nóng)業(yè)行業(yè)會計,房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)會計,新聞出版行業(yè)會計,以及石油天然氣開采行業(yè)會計等10個行業(yè)的會計核算。為了便于讀者比較系統(tǒng)完整地掌握上述10個行業(yè)會計核算的特點,編寫體例上采用以工業(yè)行業(yè)會計作為參照進行縱向比較的方法。本還著重描述了各行業(yè)特殊業(yè)務的會計核算方法,意在幫助不同行業(yè)的會計人員掌握其特點,以充分發(fā)揮行業(yè)會計的作用,使其更好地滿足具體行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要。
本套教材共計44種,由我公司與中國商業(yè)會計學會大學部共同組織,由全國十幾所高校的老師共同參與,涉及會計學、財務管理、審計等學科的基礎課、專業(yè)課、選修課各類教材,適宜于普通高校會計學應用型本科專業(yè)學生及成教、夜大、高職等各類學校的學生使用。
第一章 總論/1 第一節(jié) 國民經(jīng)濟的行業(yè)結(jié)構(gòu)及其劃分/1 第二節(jié) 不同行業(yè)的特點與行業(yè)會計的形成/4 第三節(jié) 行業(yè)會計的比較研究/10 本章思考題/16 第二章 商品流通行業(yè)會計/17 第一節(jié) 商品流通行業(yè)及其經(jīng)營的特點/17 第二節(jié) 商品流通行業(yè)會計的特點/19 第三節(jié) 商品流通行業(yè)的會計核算/22 本章思考題/49 第三章 旅游、餐飲、服務行業(yè)會計/50 第一節(jié) 旅游、餐飲、服務行業(yè)及其經(jīng)營的特點/50 第二節(jié) 旅游、餐飲、服務行業(yè)會計的特點/52 第三節(jié) 旅游、餐飲、服務行業(yè)的會計核算/53 本章思考題/91 第四章 交通運輸行業(yè)會計/92 第一節(jié) 交通運輸行業(yè)及其經(jīng)營的特點/92 第二節(jié) 交通運輸行業(yè)會計的特點/94 第三節(jié) 交通運輸行業(yè)的會計核算/96 本章思考題/136 第五章 郵政電信行業(yè)會計/137 第一節(jié) 郵政電信行業(yè)及其經(jīng)營的特點/137 第二節(jié) 郵政電信行業(yè)會計的特點/138 第三節(jié) 郵政電信行業(yè)的會計核算/139 本章思考題/150 第六章 建筑施工行業(yè)會計/151 第一節(jié) 建筑施工行業(yè)及其經(jīng)營的特點/151 第二節(jié) 建筑施工行業(yè)會計的特點/157 第三節(jié) 建筑施工行業(yè)的會計核算/159 本章思考題/196 第七章 金融行業(yè)會計/197 第一節(jié) 金融行業(yè)及其經(jīng)營的特點/197 第二節(jié) 金融行業(yè)會計的特點/201 第三節(jié) 銀行業(yè)的會計核算/206 第四節(jié) 保險業(yè)的會計核算/223 第五節(jié) 證券業(yè)的會計核算/242 本章思考題/254 第八章 農(nóng)業(yè)行業(yè)會計/255 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)行業(yè)及其經(jīng)營的特點/255 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)行業(yè)會計的特點/257 第三節(jié) 農(nóng)業(yè)行業(yè)的會計核算/258 本章思考題/279 第九章 房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)會計/280 第一節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)及其經(jīng)營的特點/280 第二節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)會計的特點/283 第三節(jié) 房地產(chǎn)開發(fā)行業(yè)的會計核算/287 本章思考題/317 第十章 新聞出版行業(yè)會計/318 第一節(jié) 新聞出版行業(yè)及其會計的特點/318 第二節(jié) 出版企業(yè)的會計核算/320 第三節(jié) 發(fā)行企業(yè)的會計核算/339 第四節(jié) 報業(yè)企業(yè)的會計核算/344 本章思考題/350 第十一章 石油天然氣開采行業(yè)會計/352 第一節(jié) 石油天然氣開采行業(yè)及其經(jīng)營的特點/352 第二節(jié) 石油天然氣開采行業(yè)會計的特點/357 第三節(jié) 石油天然氣開采行業(yè)的會計核算/368 本章思考題/385 主要參考文獻/387
。ㄒ唬┕I(yè)行業(yè) 工業(yè)行業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中起著主導作用,它不僅為自身和國民經(jīng)濟其他各個部門提供原材料、燃料和動力,為人民物質(zhì)文化生活提供工業(yè)消費品,它還是國家財政收入的主要源泉,是國家經(jīng)濟自主、政治獨立和國防現(xiàn)代化的根本保證。工業(yè)行業(yè)的一個重要特征就是對原材料進行加工,它的基本任務就是為社會提供用戶所需的工業(yè)產(chǎn)品(包括工業(yè)勞務),同時要求以較少的投入取得較多的產(chǎn)出,以期取得必要的經(jīng)濟效益和社會效益。工業(yè)行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動是以產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售為中心,根據(jù)市場的需求和客戶訂單制定生產(chǎn)計劃,并根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的庫存資源,采購生產(chǎn)所必需的物料,安排生產(chǎn)設備和人員進行生產(chǎn),并編制相應的產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、協(xié)調(diào)產(chǎn)品的生產(chǎn)進度、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、控制產(chǎn)品的成本以實現(xiàn)相應的效益指標等。工業(yè)行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點決定了工業(yè)行業(yè)會計核算的特點,它的核心內(nèi)容就是組織產(chǎn)品的生產(chǎn)成本核算,并確定其總成本與單位成本。工業(yè)行業(yè)企業(yè)的營業(yè)收入由主營業(yè)務收入與其他業(yè)務收入構(gòu)成。 (二)商品流通行業(yè) 商品流通是社會化大生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié),它是指商品生產(chǎn)出來以后,通過以貨幣為媒介的商品買賣,實現(xiàn)從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域(包括生活資料消費和生產(chǎn)資料消費)的轉(zhuǎn)移,它是保證生產(chǎn)和消費正常進行的必要條件。商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域的流通,一般要經(jīng)過批發(fā)和零售環(huán)節(jié)。因此,各類商品流通企業(yè)也可以按照其在商品流通中所處的不同地位和經(jīng)營活動的不同特點,劃分為批發(fā)企業(yè)和零售企業(yè)兩種形式。商品流通企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點是既買又賣,獨立經(jīng)營完成商品買賣全過程。雖然商品流通企業(yè)不創(chuàng)造新的價值,但通過它的買賣活動,卻使商品實現(xiàn)了增值,這一增值表現(xiàn)為商品流通企業(yè)的盈利。商品流通企業(yè)必須擁有一定的生產(chǎn)資料和勞動力,才能獨立地完成商品經(jīng)營活動。與此相適應,商品流通企業(yè)會計即具有如下特點:會計核算的核心內(nèi)容是商品購、銷、存業(yè)務的核算,即商品流轉(zhuǎn)的核算;商品存貨的核算方法一般采用進價核算法或售價核算法核算;成本費用是指企業(yè)在經(jīng)營活動中發(fā)生的與經(jīng)營活動有關(guān)的支出,包括商品進價成本和為經(jīng)營商品或提供勞務而發(fā)生的商品流通費用,其成本計算主要是確定已銷商品的進價成本,其成本計算對象則是和商品流轉(zhuǎn)的核算方法聯(lián)系在一起的,商品銷售成本計算和結(jié)轉(zhuǎn)的方法由于企業(yè)所采用的商品流轉(zhuǎn)核算方法不同而有所不同;銷售商品收入的確認方法多采用收款法。 (三)旅游、餐飲、服務行業(yè) 旅游、餐飲、服務行業(yè)是旅游業(yè)、飲食業(yè)和各種服務行業(yè)的總稱,它包括的業(yè)務范圍極為廣泛,如旅行社、飲食企業(yè)、飯店、賓館、照相、洗染和修理等。旅游、餐飲、服務行業(yè)既具有不可分割的特點,也具有各自的獨立經(jīng)營特征。旅游、餐飲、服務行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點決定了它在會計核算上的特點:一是可開展多種業(yè)務(即旅游業(yè)和餐飲、服務業(yè)都可從事。