本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,經(jīng)全國職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定。本書是在第一版的基礎(chǔ)上修訂而成的。本書主要內(nèi)容包括:成本計(jì)算認(rèn)知、生產(chǎn)費(fèi)用的核算、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、成本計(jì)算方法的應(yīng)用、成本報(bào)表編制與分析、成本控制。為了利教便學(xué),本書配有《成本計(jì)算與管理學(xué)習(xí)指導(dǎo)、習(xí)題與項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》(第二版),另配有教學(xué)講義、教學(xué)課件、習(xí)題和實(shí)訓(xùn)及其參考答案等。 本書既可作為高等職業(yè)院校財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類專業(yè)學(xué)生用書,又可作為社會(huì)相關(guān)人員培訓(xùn)用書。
為加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品成本核算,保證產(chǎn)品成本信息真實(shí)、完整,促進(jìn)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》等國家有關(guān)規(guī)定,財(cái)政部2013年8月16日以財(cái)會(huì)(2013]17號(hào)文的形式下發(fā)通知,自2014年1月1日起在除金融保險(xiǎn)業(yè)以外的大中型企業(yè)范圍內(nèi)施行《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度(試行)》,鼓勵(lì)其他企業(yè)執(zhí)行。財(cái)政部2014年12月24日印發(fā)了《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度——石油石化行業(yè)》(財(cái)會(huì)[2014]32號(hào)),自2015年1月1日起在大中型石油石化企業(yè)范圍內(nèi)施行,其他石油石化企業(yè)參照?qǐng)?zhí)行。2015年11月12日印發(fā)了《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度——鋼鐵行業(yè)》(財(cái)會(huì)[2015]20號(hào)),自2016年1月1日起在大中型鋼鐵企業(yè)范圍內(nèi)施行,其他鋼鐵企業(yè)參照?qǐng)?zhí)行。2016年9月30日印發(fā)《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度——煤炭行業(yè)》(財(cái)會(huì)[2016]21號(hào)),自2017年1月1日起在大中型煤炭企業(yè)范圍內(nèi)施行,其他煤炭企業(yè)參照?qǐng)?zhí)行。
“成本計(jì)算與管理”課程是會(huì)計(jì)專業(yè)群課程體系中的一個(gè)重要組成部分,是會(huì)計(jì)專業(yè)群繼“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”“財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)”課程后開設(shè)的一門專業(yè)課程。它是一門以制造業(yè)為主,與企業(yè)單位會(huì)計(jì)崗位緊密聯(lián)系的課程,也是一門實(shí)踐性、技術(shù)操作性較強(qiáng)的課程。學(xué)好“成本計(jì)算與管理”課程是學(xué)生走向社會(huì)、勝任會(huì)計(jì)崗位工作的看家本領(lǐng)之一。
為滿足會(huì)計(jì)類專業(yè)教學(xué)需要,2014年我們根據(jù)《高等職業(yè)學(xué)校會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》(簡(jiǎn)稱“專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”)的要求,依據(jù)財(cái)政部頒布的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》以及《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度(試行)》,采用校企合作模式組織編寫了《成本計(jì)算與管理》-書。全書包括以下內(nèi)容:成本計(jì)算認(rèn)知、生產(chǎn)費(fèi)用的核算、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、產(chǎn)品成本計(jì)算方法的應(yīng)用、成本報(bào)表的編制與分析、成本控制等。
本次修訂增加了2015-2017年間國家相關(guān)制度的規(guī)定,同時(shí)對(duì)部分具體內(nèi)容進(jìn)行了更新和修改。第二版除具有第一版特點(diǎn)以外,還力圖體現(xiàn)如下特色:
1.內(nèi)容通俗易懂,由淺入深,循序漸進(jìn),適合高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。
2.強(qiáng)調(diào)成本核算與成本管理的融合,側(cè)重于成本信息在企業(yè)經(jīng)營控制與管理決策中的運(yùn)用。
3.反映成本核算工作規(guī)律,具有相對(duì)穩(wěn)定性。
4.理論和實(shí)踐相結(jié)合,注重業(yè)務(wù)操作。
另外,圍繞本書內(nèi)容,我們精心設(shè)計(jì)了大量例題,配套有《成本計(jì)算與管理學(xué)習(xí)指導(dǎo)、習(xí)題與項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)》(第二版),與本書結(jié)合使用,便于學(xué)習(xí)和掌握成本計(jì)算與管理的基本理論和基本方法等內(nèi)容。與其他各種同類教材相比,本書突出了高等職業(yè)教育的特點(diǎn),適應(yīng)職業(yè)崗位培養(yǎng)目標(biāo)的要求,注重加強(qiáng)對(duì)受教育者實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。
本次修訂由安徽工商職業(yè)學(xué)院舒文存、廣州華立科技職業(yè)學(xué)院楊玲擔(dān)任主編,安徽國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院程競(jìng)、安徽審計(jì)職業(yè)學(xué)院劉兆明、鄭州財(cái)稅金融職業(yè)學(xué)院周睿任副主編。具體編寫分工是:舒文存編寫項(xiàng)目一,張智慧編寫項(xiàng)目二、項(xiàng)目十一,周睿編寫項(xiàng)目三、項(xiàng)目五,楊玲編寫項(xiàng)目四,李玲編寫項(xiàng)目六、項(xiàng)目七,侯寶亮編寫項(xiàng)目八、項(xiàng)目九,許芳編寫項(xiàng)目十、項(xiàng)目十二。全書由舒文存總纂。我們?cè)诰帉戇^程中,參考了大量的資料,在此一并表示感謝。本次修訂特別感謝江陰職業(yè)技術(shù)學(xué)院高悅老師,她對(duì)本書提出了很多寶貴的修改意見。
本書為安徽省高等職業(yè)教育振興計(jì)劃——高職高專院校專業(yè)帶頭人培養(yǎng)資助項(xiàng)目和高等教育創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃——財(cái)經(jīng)類雙師師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地(項(xiàng)目負(fù)責(zé)人均為舒文存)的階段性成果之一。
因編者水平有限,書中難免有欠妥之處,懇請(qǐng)各位同行和廣大讀者批評(píng)指正。
項(xiàng)目一 成本計(jì)算認(rèn)知
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)知成本
任務(wù)二 認(rèn)知成本核算與管理
任務(wù)三 了解成本核算的要求
任務(wù)四 成本核算程序
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目二 生產(chǎn)費(fèi)用的核算
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 了解費(fèi)用要素核算的程序
任務(wù)二 材料費(fèi)用的核算
任務(wù)三 外購動(dòng)力費(fèi)用的核算
任務(wù)四 職工薪酬的核算
任務(wù)五 其他費(fèi)用的核算
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目三 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的核算
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)知輔助生產(chǎn)費(fèi)用
任務(wù)二 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集
任務(wù)三 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配
任務(wù)四 輔助生產(chǎn)費(fèi)用核算實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目四 制造費(fèi)用和生產(chǎn)損失的核算
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 制造費(fèi)用的歸集
任務(wù)二 制造費(fèi)用的分配
任務(wù)三 生產(chǎn)損失的核算
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目五 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 在產(chǎn)品的核算
任務(wù)二 完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間費(fèi)用分配的核算
任務(wù)三 生產(chǎn)費(fèi)用分配實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目六 產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 了解生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的影響
任務(wù)二 認(rèn)知產(chǎn)品成本計(jì)算方法
任務(wù)三 產(chǎn)品成本計(jì)算方法實(shí)例分析
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目七 產(chǎn)品成本計(jì)算的品種法
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 了解品種法
任務(wù)二 品種法實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目八 產(chǎn)品成本計(jì)算的分批法
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 了解分批法
任務(wù)二 分批法實(shí)務(wù)處理
任務(wù)三 簡(jiǎn)化分批法實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目九 產(chǎn)品成本計(jì)算的分步法
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 了解分步法
任務(wù)二 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法實(shí)務(wù)處理
任務(wù)三 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目十 產(chǎn)品成本計(jì)算的輔助方法
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 產(chǎn)品成本計(jì)算分類法實(shí)務(wù)處理
任務(wù)二 產(chǎn)品成本計(jì)算定額法實(shí)務(wù)處理
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目十一 成本報(bào)表的編制與分析
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)知成本報(bào)表
任務(wù)二 成本報(bào)表的編制
任務(wù)三 成本報(bào)表的分析
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目十二 成本控制
職業(yè)能力目標(biāo)
典型工作任務(wù)
任務(wù)一 認(rèn)知成本控制
任務(wù)二 了解成本控制的方法
任務(wù)三 成本控制實(shí)例分析
項(xiàng)目小結(jié)
附錄 企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度(試行)
第一章 總則
第二章 產(chǎn)品成本核算對(duì)象
第三章 產(chǎn)品成本核算項(xiàng)目和范圍
第四章 產(chǎn)品成本歸集、分配和結(jié)轉(zhuǎn)
第五章 附則
主要參考文獻(xiàn)