《科學(xué)養(yǎng)殖致富100例（第2版）》主要介紹的是畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、特種養(yǎng)殖中增加了一些新技術(shù)、新項(xiàng)目外’增設(shè)了立體生態(tài)養(yǎng)殖部分。《科學(xué)養(yǎng)殖致富100例（第2版）》所載內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)，可操作性強(qiáng)’可供廣大農(nóng)民、養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖從業(yè)人員和農(nóng)業(yè)科技工作者及相關(guān)的職業(yè)技術(shù)院校廣大師生閱讀參考。
一、畜禽養(yǎng)殖
1．家庭養(yǎng)殖業(yè)必須適應(yīng)市場(chǎng)需求
2．農(nóng)民致富應(yīng)掌握的信息
3．豬飼料加“調(diào)料”，催肥真見效
4．非糧飼料喂豬效益高
5.高效養(yǎng)豬技術(shù)
6．如何應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬
7．母豬多胎高產(chǎn)新技術(shù)
8．購買奶牛的注意事項(xiàng)
9．奶牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
lO．犢牛直線肥育技術(shù)
11.糟牛肥育技術(shù)
12．肉牛短期快速肥育技術(shù)
13．肉驢飼養(yǎng)技術(shù)
14．飼養(yǎng)波爾山羊前景誘人
15．冬季如何養(yǎng)好奶山羊
16.小尾寒羊多產(chǎn)羔養(yǎng)殖技術(shù)
17．小尾寒羊肥育技術(shù)
18.小尾寒羊飼養(yǎng)二十四節(jié)氣歷
19．長毛兔養(yǎng)殖技術(shù)
20．養(yǎng)兔場(chǎng)衛(wèi)生消毒措施
21．飼養(yǎng)獺兔“八要訣”
22．提高禽類育雛成活率的主要原則
23．“四園”養(yǎng)雞，一舉多得
24．育蟲養(yǎng)雞技術(shù)
25．蛋雞飼養(yǎng)管理月歷
26．烏骨雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
27．雪山草雞的特性與飼養(yǎng)
28．綠殼蛋雞的科學(xué)飼養(yǎng)與管理
29．培育高產(chǎn)育成蛋雞的技術(shù)措施
30．肉雞流水式高效飼養(yǎng)技術(shù)
31．肉鴨架上飼養(yǎng)、快速出欄技術(shù)
32．四季鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖
1．池塘成魚高產(chǎn)養(yǎng)殖綜合技術(shù)
2．池塘梭魚精養(yǎng)技術(shù)
3．泥鰍仿野生高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)
4．海參健康養(yǎng)殖技術(shù)
5．虹鱒魚人工養(yǎng)殖技術(shù)
6．庭院生態(tài)養(yǎng)鱔技術(shù)
7．魚塘的早春管理
8．魚、鵝共養(yǎng)利潤高
9．魚、鴨共養(yǎng)技術(shù)
10．提高魚類配合飼料利用率的措施
11．長吻鮑及其成魚養(yǎng)殖
12．網(wǎng)箱養(yǎng)鱔實(shí)用技術(shù)
13．藕池養(yǎng)鯰魚技術(shù)要點(diǎn)
14．鯰魚稻田高效養(yǎng)殖技術(shù)
15．魚、蝦、蟹與河藕生態(tài)種養(yǎng)效益高
16．塑料大棚無土流水飼養(yǎng)黃鱔技術(shù)
17．黃顙魚養(yǎng)殖技術(shù)
18．速效養(yǎng)鱉新技術(shù)
19.露天土池養(yǎng)鱉技術(shù)
20.大水面網(wǎng)箱生態(tài)精養(yǎng)青蝦高產(chǎn)高效技術(shù)
21.大中型水域圍欄精養(yǎng)魚高產(chǎn)技術(shù)
22.刀額新對(duì)蝦淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)
23．海灣扇貝的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
24．彩虹鯛養(yǎng)殖技術(shù)
25．鮑魚養(yǎng)殖方式多
三、特種養(yǎng)殖
1.肉狗飼料的科學(xué)配制
2．肉狗肥育技術(shù)
3．肉狗養(yǎng)殖應(yīng)注意的事項(xiàng)
4．野兔飼養(yǎng)與管理技術(shù)
5．蛤蚧飼養(yǎng)與加工
6．麝的養(yǎng)殖技術(shù)
7．竹鼠的人工養(yǎng)殖
8．美國北極狐的養(yǎng)殖
9．蟾蜍的人工養(yǎng)殖與取酥
10．林蛙養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1l.棘胸蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)
12．美蛙的網(wǎng)箱養(yǎng)殖
13．野狍人工養(yǎng)殖技術(shù)
14.土元的飼養(yǎng)與管理
15．介紹3種養(yǎng)蝎模式
16．水蛭人工養(yǎng)殖與加工技術(shù)
17．家庭實(shí)用養(yǎng)蝎技術(shù)
18．蝎子與土元混養(yǎng)新技術(shù)
19．立體恒溫養(yǎng)蝎技術(shù)
20．蚱蟬的食用價(jià)值與養(yǎng)殖技術(shù)
21．種鴿養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
22．肉鴛鴦養(yǎng)殖效益高
23．刺猬養(yǎng)殖技術(shù)
24．中國紅頭巨蜈蚣高效養(yǎng)殖技術(shù)
25．養(yǎng)蠶新技術(shù)“3十l”模式效益高
26．蠶室續(xù)養(yǎng)肉雞技術(shù)
27．蓖麻蠶飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)
28．塑料大棚養(yǎng)蠶技術(shù)
29．短毛黑水貂養(yǎng)殖技術(shù)
30．野鴨飼養(yǎng)新技術(shù)
31．山雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
32．紅腹錦雞育雛期的管理要點(diǎn)
33．貴婦雞高效養(yǎng)殖技術(shù)
34．非洲鴕鳥的養(yǎng)殖要點(diǎn)
35．中華地羊養(yǎng)殖技術(shù)
36．人工養(yǎng)鹿要點(diǎn)
37．雪狐飼養(yǎng)技術(shù)
38．黃粉蟲飼養(yǎng)技術(shù)
39．螞蟻人工養(yǎng)殖技術(shù)
40．蚯蚓高效養(yǎng)殖管理技術(shù)
41．高產(chǎn)高效實(shí)用養(yǎng)蜂技術(shù)
42.人工養(yǎng)殖蝴蝶
43．蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)
四、立體生態(tài)養(yǎng)殖
1．立體種養(yǎng)走出農(nóng)家致富路
2．組合養(yǎng)殖效益高
3．張東芝的蟹、蚌、蝦套養(yǎng)養(yǎng)殖經(jīng)
4．牛糞的循環(huán)利用方法
5．喬秀珍的庭院循環(huán)養(yǎng)殖
6．推薦9種養(yǎng)殖新模式
7．長島海底生態(tài)立體高效養(yǎng)殖技術(shù)
8．沼氣激活生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈“海、陸、空”種養(yǎng)助農(nóng)民增收
9．生態(tài)養(yǎng)魚一舉多得
10．“蟹蝦混養(yǎng)”技術(shù)值得推廣
11．集約化林下養(yǎng)雞
12．“水蛭一蓮藕一田螺”的循環(huán)養(yǎng)殖模式
主要參考文獻(xiàn)
1.庭養(yǎng)殖業(yè)必須適應(yīng)市場(chǎng)需求在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖業(yè)只有生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品來適應(yīng)市場(chǎng)需求，才具有頑強(qiáng)的生命力，這是農(nóng)產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。為此，必須抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
（1）養(yǎng)豬業(yè)在豬的品種選擇上要發(fā)展“小肚子”，逐步消滅“大肚于”。我國各地未經(jīng)雜交改良的豬種多為肥肉型，豬的肚子很大，皮下脂肪很多，這種豬在市場(chǎng)上已曰益不受歡迎。改良的豬種，瘦肉率一般在50%〈左右，在市場(chǎng)上比較受歡迎，無論是內(nèi)銷還是出口，都能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在飼養(yǎng)時(shí)間上，一般來說’豬長到80~100千克時(shí)應(yīng)出欄，否則無限期地養(yǎng)下去，瘦肉型豬也要變成肥肉型豬，且飼料消耗量大，生長慢，經(jīng)濟(jì)上不合算，市場(chǎng)上也難銷售。
（2）養(yǎng)雞業(yè)雞的體重要向小型化發(fā)展，體重在l千克左右比較好銷。用消費(fèi)者的話來說，“要買得起，吃得完，劃得來”�，F(xiàn)在的家庭組成日益小型化，人口多的家庭逐漸減少，家庭成員多為2~3人，買回的肉雞大了1次吃不完，劃不來。
（3）合理使用飼料添加劑目前我國有些養(yǎng)殖產(chǎn)品出口形勢(shì)很好。為適應(yīng)這種形勢(shì)，一些養(yǎng)殖戶熱衷于使用飼料添加劑，以加大養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量。但現(xiàn)在有的養(yǎng)殖戶在使用添加劑時(shí)用量較大，把添加劑當(dāng)做促進(jìn)動(dòng)物生長與防治疾病的措施，致使產(chǎn)品添加劑殘留量超標(biāo)，產(chǎn)品出口屢屢受挫。要解決這方面的問題，應(yīng)做到以下3點(diǎn)：一是在使用飼料添加劑時(shí)，應(yīng)按照添加劑的說明與要求去使用，不要隨意加大劑量；二是在購買添加劑時(shí)，應(yīng)注意生產(chǎn)廠家與批準(zhǔn)文號(hào)，千萬不要購買無廠名、無商標(biāo)、無批準(zhǔn)文號(hào)的“三無”產(chǎn)品；三是畜禽在出欄前7一l0天應(yīng)停止使用任何一種添加劑，以減少添加劑在動(dòng)物體內(nèi)的殘留量。
�。�4）由粗養(yǎng)逐步發(fā)展成精養(yǎng)在這方面飼養(yǎng)草食性家畜表現(xiàn)得較為突出。以養(yǎng)羊?yàn)槔�，以放牧為主的山羊每日平均增重僅50克左右。如果實(shí)行圈養(yǎng)或放牧與補(bǔ)飼相結(jié)合，生長速度就會(huì)加快l倍，經(jīng)濟(jì)效益亦可翻一番。所以，開展畜禽養(yǎng)殖應(yīng)在“精”字上下工夫。
�。�5）選準(zhǔn)時(shí)機(jī)，及時(shí)上市靠養(yǎng)殖業(yè)能否賺錢，除精打細(xì)算外，更重要的是上市時(shí)機(jī)選得是否合理。要選準(zhǔn)上市時(shí)機(jī)，應(yīng)特別注意掌握市場(chǎng)信息，選在市場(chǎng)最需要的時(shí)候出欄。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，要想站穩(wěn)腳跟，必須把握好多變的市場(chǎng)規(guī)律，既要向前看，又要立足于當(dāng)前，不斷增強(qiáng)自身的應(yīng)變能力。
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