《成本管理會計》是成本會計與管理會計相關(guān)理論和方法的整合，以十四個項(xiàng)目任務(wù)為基礎(chǔ)，闡述了成本核算和管理會計的基本理論，并以案例分析為引導(dǎo)，介紹了傳統(tǒng)成本核算中的品種法、分批法和分步法，以及管理會計的變動成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法等成本計算方法，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步闡述了成本分析、責(zé)任成本、短期決策等基本理論和方法。
編者從事高職會計專業(yè)教學(xué)工作多年，多次承擔(dān)成本會計、管理會計、財務(wù)管理的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)這三門課程的教學(xué)內(nèi)容部分重合。為了整合課程教學(xué)內(nèi)容，對這三門課程進(jìn)行了教學(xué)改革，經(jīng)過多年的探索，將三門課程整合為成本管理會計和財務(wù)管理兩門課程。成本管理會計主要包括成本核算和成本分析等成本會計課程的內(nèi)容以及成本控制、責(zé)任會計和短期決策等管理會計的內(nèi)容，將管理會計中的長期投資并入財務(wù)管理課程。
本教材共計十四個項(xiàng)目，在各個項(xiàng)目中安排了不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，在各個任務(wù)中通過案例分析來幫助學(xué)生完成基本理論和方法的學(xué)習(xí)，并在此基礎(chǔ)上利用Excel完成技能訓(xùn)練。
本教材項(xiàng)目一至項(xiàng)目四介紹了成本核算的基本理論和方法；項(xiàng)目五至項(xiàng)目九介紹了傳統(tǒng)成本核算方法，即品種法、分批法、分步法以及分類法等；項(xiàng)目十至項(xiàng)目十三介紹了成本分析、成本管理、成本控制與評價方法，即成本分析、變動成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法和責(zé)任成本；項(xiàng)目十四介紹了短期經(jīng)營決策方法。
本教材項(xiàng)目一至項(xiàng)目六、項(xiàng)目十、項(xiàng)目十一由重慶工商職業(yè)學(xué)院張小紅老師編寫，項(xiàng)目七至項(xiàng)目八由李澤雄老師編寫，項(xiàng)目九由劉龍峰老師編寫，項(xiàng)目十二至項(xiàng)目十四由李輝老師編寫。全書由張小紅老師負(fù)責(zé)總編纂。
本教材主要適用于高職院校財會類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)，以及企業(yè)財務(wù)人員、經(jīng)營人員進(jìn)修學(xué)習(xí)。本教材作為高職院校會計核心課程體系改革的探索嘗試，既需要先進(jìn)的職教理念和理論作指導(dǎo)，也需要會計教學(xué)探索實(shí)踐，在教學(xué)改革中，困難和問題在所難免，敬請同行賜教。
項(xiàng)目一 總論
任務(wù)一 成本及費(fèi)用概述
學(xué)習(xí)情景一 成本與費(fèi)用的概念
學(xué)習(xí)情景二 費(fèi)用成本的作用
任務(wù)二 成本管理會計概述
學(xué)習(xí)情景一 成本會計的概念和內(nèi)容
學(xué)習(xí)情景二 成本會計工作的組織
項(xiàng)目二 成本會計核算的基本要求和一般程序
任務(wù)一 成本核算的基本要求和一般程序
學(xué)習(xí)情景一 成本核算的基本要求
學(xué)習(xí)情景二 成本核算的一般程序
任務(wù)二 生產(chǎn)費(fèi)用和期間費(fèi)用的總分類核算
學(xué)習(xí)情景一 費(fèi)用的分類
學(xué)習(xí)情景二 生產(chǎn)費(fèi)用和期間費(fèi)用的總分類核算
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目三 要素費(fèi)用的歸集與分配
任務(wù)一 各項(xiàng)要素費(fèi)用的歸集和分配
學(xué)習(xí)情景一 材料費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景二 外購動力費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景三 燃料費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景四 職工薪酬費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景五 折舊費(fèi)用及其他費(fèi)用的歸集和分配
學(xué)習(xí)情景六 待攤費(fèi)用和預(yù)提費(fèi)用的歸集和分配
任務(wù)二 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配
學(xué)習(xí)情景一 輔助生產(chǎn)費(fèi)用核算的賬戶設(shè)置及核算程序
學(xué)習(xí)情景二 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法
任務(wù)三 制造費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景一 制造費(fèi)用的歸集
學(xué)習(xí)情景二 制造費(fèi)用的分配
任務(wù)四 損失性費(fèi)用的歸集與分配
學(xué)習(xí)情景一 廢品損失的確認(rèn)、歸集與分配
學(xué)習(xí)情景二 停工損失的確認(rèn)、歸集與分配
任務(wù)五 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目四 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集與分配
任務(wù)一 在產(chǎn)品數(shù)量的核算
學(xué)習(xí)情景一 在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品的關(guān)系
學(xué)習(xí)情景二 在產(chǎn)品數(shù)量的核算
任務(wù)二 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間的分配
學(xué)習(xí)情景一 不計算在產(chǎn)品成本法
學(xué)習(xí)情景二 在產(chǎn)品按固定成本計價法
學(xué)習(xí)情景三 在產(chǎn)品按所耗直接材料成本計價法
學(xué)習(xí)情景四 約當(dāng)產(chǎn)量比例法
學(xué)習(xí)情景五 在產(chǎn)品按定額成本計價法
學(xué)習(xí)情景六 定額比例法
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目五 產(chǎn)品成本核算概述
任務(wù)一 生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對產(chǎn)品成本核算的影響
學(xué)習(xí)情景一 工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)類型及其特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 產(chǎn)品成本核算方法的確定
任務(wù)二 產(chǎn)品成本核算的主要方法
學(xué)習(xí)情景一 產(chǎn)品成本核算的基本方法
學(xué)習(xí)情景二 產(chǎn)品成本核算的輔助方法
學(xué)習(xí)情景三 產(chǎn)品成本核算方法的應(yīng)用
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目六 產(chǎn)品成本核算的品種法
任務(wù)一 品種法核算的程序
學(xué)習(xí)情景一 品種法的含義及特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 品種法的成本核算程序
任務(wù)二 品種法核算的應(yīng)用
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目七 分批法的成本計算與核算
任務(wù)一 一般分批法
學(xué)習(xí)情景一 分批法的概念及特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 一般分批法計算
任務(wù)二 簡化分批法
學(xué)習(xí)情景一 簡化分批法的特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 簡化分批法的計算程序
學(xué)習(xí)情景三 簡化分批法的局限性
任務(wù)三 技能實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目八 分步法的成本計算與核算
任務(wù)一 分步法概述
學(xué)習(xí)情景一 分步法的概念及適用范圍
學(xué)習(xí)情景二 分步法的特點(diǎn)
任務(wù)二 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法
學(xué)習(xí)情景一 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的含義及適用范圍
學(xué)習(xí)情景二 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序
學(xué)習(xí)情景三 半成品成本結(jié)轉(zhuǎn)的方式
學(xué)習(xí)情景四 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的優(yōu)缺點(diǎn)
任務(wù)三 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法
學(xué)習(xí)情景一 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的含義、適用范圍和特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序
學(xué)習(xí)情景三 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法與逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的比較
任務(wù)四 技能實(shí)訓(xùn)
項(xiàng)目九 產(chǎn)品成本核算的分類法
任務(wù)一 分類法的核算程序及應(yīng)用
學(xué)習(xí)情景一 分類法的含義及適用范圍
學(xué)習(xí)情景二 分類法的特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景三 分類法的核算程序
學(xué)習(xí)情景四 分類法的應(yīng)用
任務(wù)二 副產(chǎn)品、聯(lián)產(chǎn)品和等級產(chǎn)品的成本核算
學(xué)習(xí)情景一 聯(lián)產(chǎn)品成本的核算
學(xué)習(xí)情景二 副產(chǎn)品成本的核算
學(xué)習(xí)情景三 等級產(chǎn)品成本的核算
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目十 變動成本法
任務(wù)一 本量利分析
學(xué)習(xí)情景一 本量利關(guān)系
學(xué)習(xí)情景二 成本性態(tài)
學(xué)習(xí)情景三 本量利關(guān)系式
任務(wù)二 盈虧臨界分析
學(xué)習(xí)情景一 盈虧臨界分析
學(xué)習(xí)情景二 企業(yè)經(jīng)營安全分析
任務(wù)三 變動成本法
學(xué)習(xí)情景一 變動成本法概述
學(xué)習(xí)情景二 變動成本法與全部成本法的比較
學(xué)習(xí)情景三 變動成本法的優(yōu)缺點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景四 變動成本法與全部成本法的結(jié)合應(yīng)用
任務(wù)四 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目十一 標(biāo)準(zhǔn)成本法
任務(wù)一 標(biāo)準(zhǔn)成本及其制定
學(xué)習(xí)情景一 標(biāo)準(zhǔn)成本的定義及種類
學(xué)習(xí)情景二 標(biāo)準(zhǔn)成本的制定
任務(wù)二 標(biāo)準(zhǔn)成本差異的計算與分析
學(xué)習(xí)情景一 標(biāo)準(zhǔn)成本差異概述
學(xué)習(xí)情景二 各種成本差異分析的計算與分析
任務(wù)三 標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)賬務(wù)處理的程序
學(xué)習(xí)情景一 標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)賬務(wù)處理的特點(diǎn)
學(xué)習(xí)情景二 標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)賬務(wù)處理的程序
任務(wù)四 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目十二 成本報表編制與分析
任務(wù)一 成本報表的編制
學(xué)習(xí)情景一 成本報表概述
學(xué)習(xí)情景二 成本報表編制的基本要求
學(xué)習(xí)情景三 成本報表的編制
任務(wù)二 成本報表的分析
學(xué)習(xí)情景一 成本報表分析的內(nèi)容
學(xué)習(xí)情景二 成本報表分析的方法
學(xué)習(xí)情景三 產(chǎn)品成本計劃完成情況的分析
學(xué)習(xí)情景四 全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本分析
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目十三 責(zé)任會計
任務(wù)一 認(rèn)識責(zé)任會計
學(xué)習(xí)情景一 責(zé)任會計與分權(quán)管理模式
學(xué)習(xí)情景二 責(zé)任會計的主要內(nèi)容
任務(wù)二 責(zé)任中心及其考核
學(xué)習(xí)情景一 成本中心及其考核
學(xué)習(xí)情景二 利潤中心及其考核
學(xué)習(xí)情景三 投資中心及其考核
學(xué)習(xí)情景四 部門業(yè)績的報告和考核
任務(wù)三 技能訓(xùn)練
項(xiàng)目十四 短期經(jīng)營決策
任務(wù)一 決策分析概述
學(xué)習(xí)情景一 短期決策分析
學(xué)習(xí)情景二 短期經(jīng)營決策的一般方法
任務(wù)二 生產(chǎn)決策
學(xué)習(xí)情景一 新產(chǎn)品開發(fā)決策
學(xué)習(xí)情景二 是否接受追加特殊訂貨的決策
學(xué)習(xí)情景三 零部件是自制還是外購的決策
任務(wù)三 定價決策
學(xué)習(xí)情景一 成本加成定價法
學(xué)習(xí)情景二 市場基礎(chǔ)定價法
任務(wù)四 技能訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)
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