《輕化工程導論》系統(tǒng)而又深入淺出地介紹了皮革工程、制漿造紙工程、染整工程、添加劑化學工程等4個輕化工程專業(yè)方向的基本知識、科學原理和技術概況，并介紹了該專業(yè)的人才培養(yǎng)情況和科技發(fā)展趨勢。
《輕化工程導論》可作為普通高等學校輕化工程專業(yè)本科生的教材，也可以作為該專業(yè)大專生及相關專業(yè)學生的教學參考書。同時，《輕化工程導論》也可以作為皮革、制漿造紙、染整、日用化學品等行業(yè)工程技術人員、管理人員的參考用書。
第1章 皮革工程1
1.1 緒論1
1.1.1 皮革的歷史1
1.1.2 近代皮革工業(yè)的形成2
1.1.3 皮革工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢2
1.1.4 皮革學科高等教育情況4
1.2 制革的基礎知識9
1.2.1 皮與革9
1.2.2 皮轉變成革的主要過程技術及工序14
1.3 制革準備工段工藝技術及基本原理15
1.3.1 原料皮保藏技術及原理15
1.3.2 浸水工藝及原理18
1.3.3 脫脂工藝及原理20
1.3.4 脫毛工藝及原理22
1.3.5 皮膠原纖維分散技術26
1.3.6 脫灰工藝及原理27
1.3.7 軟化工藝及原理29
1.3.8 浸酸工藝及原理30
1.4 制革鞣制工段的工藝技術及基本原理31
1.4.1 鉻鞣工藝及原理32
1.4.2 其他無機鞣工藝及原理36
1.4.3 植物鞣劑鞣制工藝及原理37
1.4.4 其他有機鞣劑鞣制工藝及原理40
1.4.5 結合鞣工藝及原理41
1.5 制革整飾工段工藝技術及基本原理44
1.5.1 鉻復鞣工藝及原理44
1.5.2 中和工藝及原理45
1.5.3 有機復鞣劑復鞣工藝及原理46
1.5.4 染色工藝及原理49
1.5.5 加脂工藝及原理52
1.5.6 涂飾工藝及原理54
1.6 制革過程的機械操作57
1.6.1 擠水57
1.6.2 片皮（剖層）58
1.6.3 削勻59
1.6.4 磨革60
1.6.5 干燥60
1.6.6 做軟62
1.6.7 熨平62
1.6.8 壓花63
1.7 制革工業(yè)的技術難點及可能的解決方案63
1.7.1 原料皮的不規(guī)則性63
1.7.2 皮革化學品傳質與反應的矛盾65
參考文獻66
第2章 制漿造紙工程70
2.1 緒論70
2.1.1 造紙的歷史70
2.1.2 現(xiàn)代造紙工業(yè)概況73
2.1.3 造紙學科在高校的分布與發(fā)展74
2.1.4 國內外造紙研究與學術機構78
2.1.5 國內外著名造紙企業(yè)介紹80
2.1.6 國內著名造紙專家學者介紹81
2.2 植物纖維化學概述83
2.2.1 植物纖維原料的分類83
2.2.2 植物纖維原料的化學成分和結構83
2.2.3 纖維素86
2.2.4 半纖維素87
2.2.5 木素88
2.3 制漿89
2.3.1 原料的備料89
2.3.2 制漿工藝93
2.3.3 紙漿的洗滌與篩選103
2.3.4 紙漿的漂白109
2.3.5 廢紙制漿技術114
2.3.6 蒸煮廢液回收117
2.4 造紙118
2.4.1 概述118
2.4.2 打漿119
2.4.3 調料125
2.4.4 造紙機前紙料的處理131
2.4.5 紙的抄造135
2.4.6 紙板的制造145
2.5 紙加工技術148
2.5.1 加工紙、特種紙的概念148
2.5.2 加工紙和特種紙的分類148
2.5.3 加工紙和特種紙的地位148
2.5.4 加工紙和特種紙的歷史及發(fā)展前景148
參考文獻149
第3章 染整工程151
3.1 緒論151
3.1.1 染整的意義和在國民經(jīng)濟中的重要地位151
3.1.2 染整工業(yè)發(fā)展歷史151
3.1.3 我國現(xiàn)代染整工業(yè)152
3.1.4 染整科學的發(fā)展概況153
3.1.5 我國染整教學、科研單位和工業(yè)的分布154
3.1.6 染整工業(yè)發(fā)展面臨的問題154
3.2 紡織纖維、紗線與織物155
3.2.1 概述155
3.2.2 纖維素纖維156
3.2.3 蛋白質纖維156
3.2.4 合成纖維157
3.2.5 紗線和織物的基本知識158
3.3 紡織品的前處理159
3.3.1 概述159
3.3.2 纖維素纖維及其混紡織物的前處理159
3.3.3 絲織物的脫膠163
3.3.4 化學纖維織物前處理164
3.3.5 前處理工藝的發(fā)展164
3.4 紡織品的染色165
3.4.1 概述165
3.4.2 常見染色設備166
3.4.3 纖維素纖維織物的染色166
3.4.4 蛋白質纖維織物的染色172
3.4.5 滌綸的分散染料染色174
3.4.6 腈綸的陽離子染料染色175
3.4.7 錦綸和氨綸的染色176
3.4.8 混紡和交織織物染色177
3.4.9 紡織品染色技術的發(fā)展178
3.5 紡織品印花180
3.5.1 概述180
3.5.2 印花設備180
3.5.3 印花原糊181
3.5.4 直接印花182
3.5.5 紡織品防染和拔染印花185
3.5.6 涂料印花187
3.5.7 轉移印花188
3.5.8 噴墨印花188
3.5.9 混紡織物印花190
3.6 紡織品整理190
3.6.1 概述190
3.6.2 紡織品一般整理191
3.6.3 樹脂整理194
3.6.4 熱定形195
3.6.5 毛織物整理195
3.6.6 絲織物整理199
3.6.7 特種整理概述200
附圖印花織物和后整理織物樣品202
參考文獻202
第4章 添加劑(香料香精、日用化學品)化學與工程203
4.1 緒論203
4.1.1 添加劑的歷史203
4.1.2 添加劑工業(yè)的概況204
4.1.3 添加劑專業(yè)在高校的分布與發(fā)展205
4.1.4 國內外香料香精研究與學術機構205
4.1.5 國內外日用化學品研究與學術機構207
4.1.6 國內外著名香料香精企業(yè)207
4.1.7 國內外著名日用化學品企業(yè)209
4.2 香料香精基本知識210
4.2.1 香料香精的定義與分類210
4.2.2 香料的制備工藝213
4.2.3 食用香精的制備工藝216
4.2.4 日用香精的制備工藝218
4.3 表面活性劑基本知識219
4.3.1 表面活性劑定義和分類220
4.3.2 表面活性劑的結構和性能221
4.3.3 乳化作用和洗滌作用223
4.3.4 增溶作用和微乳狀液225
4.3.5 分散和聚集作用226
4.3.6 表面活性劑的應用227
4.4 化妝品基本知識229
4.4.1 化妝品的定義和分類229
4.4.2 潔膚化妝品制備230
4.4.3 雀斑美白化妝品制備232
4.4.4 防曬化妝品制備233
4.4.5 抗衰老化妝品制備233
4.4.6 洗發(fā)用品制備235
4.4.7 護發(fā)用品制備238
4.4.8 美容類產品制備239
4.4.9 護理皮膚化妝品制備240
4.5 洗滌劑基本知識242
4.5.1 洗滌劑的定義和組成242
4.5.2 洗滌劑去污理論242
4.5.3 洗滌劑常用原料242
4.5.4 洗滌劑的復配規(guī)律244
4.5.5 常用洗滌劑的生產246
4.5.6 洗滌劑的分析和檢測255
參考文獻257
�。�2）天津科技大學其制漿造紙工程學科是我國最早設立的制漿造紙學科，其前身為1939年的中央技藝�？茖W校，歷經(jīng)四川化工學院、成都工學院、天津大學等變遷，發(fā)展至今為止，已有60余年的歷史。該學科自1981年起一直為原輕工業(yè)部和輕工總會部級重點學科，所屬實驗室為原輕工總會部級重點實驗室。1983年該學科被國務院學位委員會確定為第一批博士學位授權點，該學科現(xiàn)在為天津市的重點學科。該學科擁有一支老中青結合、思想活躍、作風嚴謹、教學水平高、科研能力強的學術隊伍，現(xiàn)有科研人員27人，其中教授7人，博士生導師4人，副教授8人，具有博士學位者6人，另有2人在職攻讀博士學位。
在校專業(yè)學生總數(shù)342名，其中：本科生275名，碩士生36名，博士生31名。自1958年至今，本科生畢業(yè)生人數(shù)1671名，�？粕�496名（包括高等教育自學考試），碩士生152名，博士生35名。
�。�3）陜西科技大學其造紙工程學院（原輕化工系）成立于1958年，同年，制漿造紙專業(yè)首批招收了四年制本科和二年制�？茖W生。1981年，西北輕工業(yè)學院（現(xiàn)陜西科技大學）首次在制漿造紙專業(yè)和輕工機械系招收碩士研究生。同年，制漿造紙專業(yè)首先獲得碩士學位授予權。1996年開始籌辦精細化工專業(yè)，同年，精細化工專業(yè)招收四年制本科生，1997年，精細化工專業(yè)并入學院的化學工程系。1999年，在工業(yè)企業(yè)設備管理專業(yè)的基礎上成立過程裝備與控制工程專業(yè)，并于同年開始招收四年制本科生。2001年，輕化工系更名為造紙工程學院，2003年獲博士學位授權點。
目前面向全國招收博士研究生、碩士研究生、工程碩士生、碩士研究生班、本科生及本、�？瞥扇私逃�、專業(yè)證書班等各層次的學生。創(chuàng)建至今，已形成多層次的辦學機制，現(xiàn)在每年為社會輸送造紙相關類高級專業(yè)技術人才約200余人。
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