《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)(第2版)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材(附光盤1張)》是在教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦示范教材《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》的基礎(chǔ)上修訂而成的,《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)(第2版)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材(附光盤1張)》保持了第一版教材的基本框架和主要內(nèi)容,是根據(jù)2008年11月教育部高等農(nóng)林院校理科基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的普通高等農(nóng)林學(xué)校非化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本要求編寫的。內(nèi)容主要為化學(xué)反應(yīng)的基本原理、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)理論、溶液化學(xué)平衡、滴定分析、常用儀器分析、重要生命元素等。為更好地體現(xiàn)教學(xué)基本要求、便于教師開(kāi)展多媒體教學(xué),《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)(第2版)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材(附光盤1張)》還提供配套的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課件。
《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)(第2版)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材(附光盤1張)》是一本近化類專業(yè)通用型的化學(xué)基礎(chǔ)課教材,可作為植物生產(chǎn)類、動(dòng)物生產(chǎn)類、草業(yè)科學(xué)類、森林資源類、環(huán)境生態(tài)類、動(dòng)物醫(yī)學(xué)類、水產(chǎn)類以及生命科學(xué)、食品科學(xué)、制藥工程、林產(chǎn)化工等專業(yè)《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程教材使用,也可作為《普通化學(xué)》和《分析化學(xué)》課程教材使用。
緒論
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第1章 氣體、溶液和膠體
1.1 分散系
1.2 氣體
1.2.1 理想氣體狀態(tài)方程
1.2.2 分壓定律
1.3 溶液濃度的表示方法
1.3.1 物質(zhì)的量濃度
1.3.2 質(zhì)量摩爾濃度
1.3.3 質(zhì)量分?jǐn)?shù)
1.3.4 物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)
1.4 稀溶液的通性
1.4.1 溶液蒸氣壓的下降
1.4.2 溶液沸點(diǎn)的升高和凝固點(diǎn)的降低
1.4.3 溶液的滲透壓
1.5 膠體溶液
1.5.1 固體在溶液中的吸附
1.5.2 膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)
1.5.3 膠體溶液的性質(zhì)
1.5.4 溶膠的穩(wěn)定性和聚沉
1.6 高分子溶液和乳濁液
1.6.1 高分子溶液
1.6.2 乳濁液
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習(xí)題
第2章 化學(xué)反應(yīng)的基本原理
2.1 化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
2.1.1 化學(xué)熱力學(xué)的基本概念
2.1.2 熱力學(xué)第一定律
2.1.3 化學(xué)反應(yīng)熱
2.1.4 化學(xué)反應(yīng)焓變的計(jì)算
2.2 化學(xué)反應(yīng)的方向
2.2.1 化學(xué)反應(yīng)的自發(fā)性
2.2.2 混亂度熵(S)
2.2.3 化學(xué)反應(yīng)方向的判斷
2.3 化學(xué)反應(yīng)的限度——化學(xué)平衡
2.3.1 可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡
2.3.2 平衡常數(shù)
2.3.3 化學(xué)反應(yīng)等溫式
2.3.4 化學(xué)平衡的移動(dòng)
2.4 化學(xué)反應(yīng)速率
2.4.1 化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法
2.4.2 濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響
2.4.3 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響
2.4.4 催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響
2.4.5 反應(yīng)速率理論簡(jiǎn)介
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習(xí)題
第3章 酸堿平衡
3.1 酸堿理論
3.1.1 酸堿質(zhì)子理論
3.1.2 酸堿電子理論
3.2 酸(堿)的解離平衡
3.2.1 水的離子積常數(shù)
3.2.2 弱酸(堿)的解離常數(shù)及其相對(duì)強(qiáng)度
3.2.3 共軛酸堿對(duì)Ka和Kb之間的關(guān)系
3.2.4 解離度和稀釋定律
3.2.5 同離子效應(yīng)和鹽效應(yīng)
3.3 弱酸(堿)溶液中各型體的分布
3.3.1 酸(堿)的分析濃度
3.3.2 一元弱酸溶液的型體分布
3.3.3 多元弱酸(堿)溶液中各種型體的分布
3.4 酸(堿)度計(jì)算
3.4.1 質(zhì)子平衡式
3.4.2 一元弱酸(堿)溶液酸(堿)度的計(jì)算
……
第4章 沉淀-溶解平衡
第5章 氧化還原平衡
第6章 配位化合物和配位平衡
第7章 分析化學(xué)概論
第8章 滴定分析法
第9章 紫外-可見(jiàn)分光光度法
第10章 電勢(shì)分析法
第11章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
第12章 重要的生命元素
附錄
習(xí)題參考答案
參考文獻(xiàn)