《高等院校旅游專業(yè)系列：中國旅游文化》第一章和第二章是基本理論探討。第一章研究中國旅游文化“是什么”、“為什么”和“怎么做”；第二章從歷史發(fā)展的角度談中國古代旅游的形式及特點(diǎn)、中國古代旅游文化的發(fā)展演變，并從特定社會經(jīng)濟(jì)看中國旅游的發(fā)展流變及其特點(diǎn)。第三章是對旅游主體文化——旅游者的文化探索，對旅游者的基本成因、中國人的民族旅游性格和旅游消費(fèi)特征，以及來華旅游者的審美、文化和消費(fèi)需求加以分析和研究。第四章至第八章都是介紹旅游客體文化——中國旅游資源文化的特色及開發(fā)。第九章和第十章是對中國旅游介體文化的簡要探尋。第九章對中國旅游業(yè)的成就和“大旅游”的發(fā)展思路，尤其是旅游服務(wù)文化和旅游生活文化加以研究；第十章則主要探討旅游文化的傳播和影響，如旅游接待地的文化傳播和影響、旅游的文化傳播和市場宣傳、國際旅游市場的宣傳開拓等。