基礎(chǔ)會計是職業(yè)院校會計專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本書按照基礎(chǔ)會計的教學(xué)任務(wù)和學(xué)習(xí)目標(biāo)簡明闡述了企業(yè)和會計的基本知識，包括企業(yè)的創(chuàng)立、企業(yè)內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)經(jīng)營，以及會計的定義、特征、職能、對象及會計管理體制；全面、系統(tǒng)地介紹了會計核算的基礎(chǔ)知識和基本方法，包括會計要素、會計等式、會計核算程序的基礎(chǔ)知識及設(shè)置賬戶、復(fù)式記賬、填制和審核會計憑證、登記會計賬簿、成本計算、財產(chǎn)清查、編制會計報表的基礎(chǔ)理論知識及其方法。為了使學(xué)生全面系統(tǒng)地理解和掌握會計業(yè)務(wù)處理流程，增設(shè)了綜合業(yè)務(wù)處理案例，以加深學(xué)生對各種會計核算方法的理解，提高綜合職業(yè)能力。本書配有《基礎(chǔ)會計技能實訓(xùn)手冊》作為配套教學(xué)用書，供學(xué)生結(jié)合理論學(xué)習(xí)進(jìn)行自我檢測與提高。 本書配有教學(xué)課件，以便教師備課參考，詳見前言。
為適應(yīng)中職學(xué)校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需要，我們組織編寫了《基礎(chǔ)會計》一書，自2013年8月出版以來，得到了廣大教學(xué)工作者和讀者的充分肯定和厚愛。為了適應(yīng)國家政策法規(guī)和職業(yè)教育特點變化的需要，應(yīng)廣大教材使用者的要求，我們對該書進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的修訂。與傳統(tǒng)教材相比，本書具有以下特點。
1.遵循必需、夠用原則
本書充分考慮了當(dāng)前中職教育和中職學(xué)校學(xué)生的現(xiàn)狀和特點，結(jié)合當(dāng)前中職會計專業(yè)就業(yè)的實際情況，立足于當(dāng)前中職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，對《基礎(chǔ)會計》的教學(xué)內(nèi)容按必需、夠用的原則做了相應(yīng)的調(diào)整。
2.業(yè)務(wù)處理與企業(yè)實務(wù)對接，仿真性強(qiáng)
本書案例的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)均以原始憑證體現(xiàn)，各種原始憑證、印章、表格設(shè)計力求與當(dāng)前企業(yè)實際工作相一致，仿真性較強(qiáng)，有利于提高學(xué)生對會計崗位實務(wù)的適應(yīng)性。
3.操作流程清晰、明了，易學(xué)易懂
本書經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)案例設(shè)計均以項目任務(wù)的工作過程為導(dǎo)向，圖文并茂，操作流程清晰、明了，易學(xué)易懂。會計期末業(yè)務(wù)處理流程是初學(xué)者的學(xué)習(xí)難點，本書專門設(shè)置了項目十綜合業(yè)務(wù)處理案例，并以自制原始憑證的形式體現(xiàn)實際工作中的期末會計處理流程，初學(xué)者不需要考慮先做什么后做什么，只要按照教材排序，根據(jù)說明的要求進(jìn)行操作就可以完成。
本書可作為中等職業(yè)學(xué)校會計專業(yè)及高職院校商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)用書，也可作為各種形式的會計培訓(xùn)和廣大會計從業(yè)人員的自學(xué)用書。
本書教學(xué)時間安排建議如下：
序 號 項 目 內(nèi) 容 理論學(xué)時 實訓(xùn)學(xué)時 合 計
1
項目一 了解企業(yè)和會計 2 2
2
項目二 認(rèn)識會計要素及會計核算方法 6
6
3
項目三 認(rèn)識原始憑證 8 10 18
4
項目四 掌握借貸記賬法 4 4 8
5
項目五 借貸記賬法的運用 20 24 44
6
項目六 編制記賬憑證 4 4 8
7
項目七 登記會計賬簿 6 10 16
8
項目八 財產(chǎn)清查
4 6 10
9
項目九 編制會計報表 4 6 10
10
項目十 綜合業(yè)務(wù)處理案例 8 16 24
66 80 146
本書由潘玉艷、梁中強(qiáng)、何小妹擔(dān)任主編，由謝碧宇、黃宏偉、梁潔、陳小紅擔(dān)任副主編，由何德顯總纂。參加本書編寫的人員還有（以姓氏筆畫排序）：韋莉莉、盧澄林、陸瑩穎、蘇玉佳、蘇武斌、李菲、楊美秋、黃池芳、潘浩濱、顏銘蔚。
在本書編寫過程中，得到了許多專業(yè)教師、職教專家、企業(yè)行家的指導(dǎo)和幫助，在此無法一一列出，謹(jǐn)向他們表示誠摯的謝意。
為了方便教師教學(xué)，本書配有教學(xué)課件（電子版），請有此需要的教師登錄華信教育資源網(wǎng)（www.hxedu.com.cn）下載或與電子工業(yè)出版社聯(lián)系，我們將免費提供（E-mail:hxedu@phei.com.cn）。
由于編者水平有限，不妥之處在所難免，懇請讀者批評指正。
編 者
項目一 了解企業(yè)和會計................................................................................................1
任務(wù)一 了解企業(yè)................................................................................................................1
任務(wù)二 初識會計................................................................................................................4
任務(wù)三 了解我國會計工作管理體制...............................................................................6
項目二 認(rèn)識會計要素及會計核算方法..........................................................................9
任務(wù)一 了解經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)........................................................................................................9
任務(wù)二 認(rèn)識會計要素......................................................................................................10
任務(wù)三 理解會計等式......................................................................................................15
任務(wù)四 了解會計核算方法..............................................................................................18
任務(wù)五 了解會計核算程序..............................................................................................20
項目三 認(rèn)識原始憑證.................................................................................................23
任務(wù)一 了解會計憑證......................................................................................................23
任務(wù)二 初識原始憑證......................................................................................................24
任務(wù)三 識讀原始憑證......................................................................................................28
任務(wù)四 填制和審核原始憑證..........................................................................................35
項目四 掌握借貸記賬法..............................................................................................40
任務(wù)一 認(rèn)識會計科目與賬戶..........................................................................................40
任務(wù)二 會計記賬方法......................................................................................................45
任務(wù)三 借貸記賬方法......................................................................................................46
項目五 借貸記賬法的運用..........................................................................................56
任務(wù)一 籌集資金業(yè)務(wù)處理..............................................................................................57
任務(wù)二 固定資產(chǎn)購置業(yè)務(wù)處理.....................................................................................65
任務(wù)三 材料供應(yīng)業(yè)務(wù)處理..............................................................................................70
任務(wù)四 生產(chǎn)過程業(yè)務(wù)處理..............................................................................................79
任務(wù)五 銷售業(yè)務(wù)處理......................................................................................................94
任務(wù)六 期間費用業(yè)務(wù)處理............................................................................................105
任務(wù)七 稅金及附加業(yè)務(wù)處理........................................................................................114
任務(wù)八 利潤形成及分配業(yè)務(wù)處理...............................................................................115
項目六 編制記賬憑證...............................................................................................128
任務(wù)一 認(rèn)識記賬憑證....................................................................................................128
任務(wù)二 記賬憑證的編制方法........................................................................................131
項目七 登記會計賬簿...............................................................................................143
任務(wù)一 認(rèn)識會計賬簿...................................................................................................143
任務(wù)二 會計賬簿的使用規(guī)則........................................................................................153
任務(wù)三 賬簿的設(shè)置、更換和登記...............................................................................156
任務(wù)四 對賬....................................................................................................................168
任務(wù)五 結(jié)賬....................................................................................................................169
任務(wù)六 錯賬更正方法....................................................................................................172
項目八 財產(chǎn)清查.......................................................................................................183
任務(wù)一 財產(chǎn)清查概述....................................................................................................183
任務(wù)二 財產(chǎn)清查的方法................................................................................................189
任務(wù)三 財產(chǎn)清查結(jié)果的處理........................................................................................193
項目九 編制會計報表...............................................................................................198
任務(wù)一 認(rèn)識會計報表....................................................................................................198
任務(wù)二 編制資產(chǎn)負(fù)債表................................................................................................200
任務(wù)三 編制利潤表........................................................................................................208
項目十 綜合業(yè)務(wù)處理案例........................................................................................212
任務(wù)一 了解企業(yè)背景及主要會計政策.......................................................................212
任務(wù)二 了解期初資料及當(dāng)月生產(chǎn)情況.......................................................................214
任務(wù)三 期初建賬............................................................................................................216
任務(wù)四 根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)編制記賬憑證...........................................................................222
任務(wù)五 登記總賬及相關(guān)明細(xì)賬...................................................................................252
任務(wù)六 編制會計報表....................................................................................................261
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