包裝應用化學/“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材
定 價：35 元
叢書名：“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材
- 作者：黎厚斌 編
- 出版時間：2014/1/1
- ISBN：9787514209914
- 出 版 社：印刷工業(yè)出版社
- 中圖法分類：H31
- 頁碼：147
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《包裝應用化學/“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材》以包裝工程學科為編寫背景，主要涉及高分子聚合物的合成方法、結構特征、使用性能等有關化學基本知識。為了適應綠色包裝的發(fā)展需求，《包裝應用化學/“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材》也介紹了幾種主要的可降解的天然聚合物及合成聚合物。此外，有關表面化學及聚合物表面性能也做了簡要的介紹。《包裝應用化學/“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材》既可供高等院校及大專院校包裝工程專業(yè)的包裝應用化學課程做教材使用，也可供從事包裝、輕工等行業(yè)科研人員、工程人員及高等院校其他相關專業(yè)的師生做參考書使用。
第1章 緒論
1.1 包裝材料與化學的關系
1.1.1 傳統(tǒng)包裝材料與化學
1.1.2 包裝新材料與化學
1.2 包裝技術與化學的關系
1.2.1 傳統(tǒng)包裝技術與化學
1.2.2 智能包裝技術與化學
1.3 綠色包裝與化學的關系
1.3.1 綠色技術
1.3.2 綠色材料清潔生產與制造
1.3.3 包裝廢棄物處理
思考題
第2章 高分子概述
2.1 高分子的含義及基本特性
2.1.1 高分子的含義
2.1.2 高分子的基本特性
2.2 高分子化合物的分子量及分子量分布
2.2.1 分子量
2.2.2 分子量分布
2.3 高分子化合物的分類及命名
2.3.1 高分子化合物的分類
2.3.2 高分子化合物的命名
2.4 高分子科學發(fā)展及趨勢
思考題
第3章 高分子化合物的合成反應
3.1 連鎖聚合反應
3.1.1 自由基連鎖均聚合反應
3.1.2 自由基鏈鎖共聚合反應
3.1.3 陽離子聚合反應
3.1.4 陰離子聚合反應
3.1.5 配位聚合反應
3.1.6 連鎖聚合反應的特點
3.1.7 聚合方法
3.2 逐步聚合反應
3.2.1 單體結構
3.2.2 縮聚反應的機理
3.2.3 縮聚反應的特點
3.2.4 縮聚過程中的副反應
3.2.5 縮聚反應的實施方法
思考題
第4章 高分子的化學反應
4.1 高分子化學反應的類型及特點
4.1.1 高分子化學反應的類型
4.1.2 高分子化學反應的特點
4.2 聚合度不變的反應
4.2.1 纖維素的羥基衍生化反應
4.2.2 醋酸乙烯酯的制備反應及縮醛化
4.2.3 殼聚糖的制備反應
4.3 聚合度變大的反應
4.3.1 交聯(lián)反應
4.3.2 接枝反應
4.3.3 擴鏈反應
4.4 聚合度變小的反應
4.4.1 光降解
4.4.2 熱降解
4.4.3 氧化降解
4.4.4 化學降解
4.4.5 生物降解
思考題
第5章 高分子化合物的結構
5.1 概述
5.1.1 高聚物的結構特點
5.1.2 高聚物的結構內容
5.2 高分子鏈結構
5.2.1 高分子間的作用力
5.2.2 高分子鏈的柔順性
5.3 高分子化合物的聚集態(tài)結構
5.3.1 非晶態(tài)結構
5.3.2 結晶態(tài)結構
5.3.3 取向態(tài)結構
5.3.4 液晶態(tài)結構
5.3.5 高分子“合金”態(tài)結構
5.4 葛聚物的力學狀態(tài)
5.4.1 高聚物的三種力學狀態(tài)
5.4.2 線型非晶相高聚物的力學狀態(tài)
5.4.3 線型晶相高聚物的形變一溫度曲線
5.4.4 體型高聚物的力學狀態(tài)
思考題
第6章 高分子材料的力學性能
6.1 玻璃狀態(tài)的力學性能
6.1.1 強度與破壞
6.1.2 影響聚合物力學性能的因素
6.2 高彈態(tài)的力學性能
6.2.1 聚合物的高彈性
6.2.2 影響橡膠彈性的因素
6.2.3 橡膠的使用溫度范圍
6.2.4 硅橡膠
6.3 黏彈態(tài)的力學性能
6.3.1 黏度
6.3.2 葛聚物的流變性
思考題
第7章 高分子材料的其他性能
7.1 聚合物的溶解性能
7.1.1 聚合物的溶解過程
7.1.2 影響高聚物溶解度的因素
7.1.3 高分子在溶液中的構象及其特征
7.2 聚合物的熱性能
7.2.1 聚合物的耐熱性
7.2.2 聚合物的熱穩(wěn)定性
7.2.3 聚合物的導熱性
7.2.4 聚合物的熱膨脹
7.3 聚合物的阻氣性能
7.3.1 聚合物阻氣機理
7.3.2 影響聚合物阻氣性能的因素
7.3.3 提高聚合物阻氣性能的方法
7.4 聚合物的電學性能
7.4.1 聚合物的導電性能
7.4.2 聚合物的靜電現(xiàn)象
思考題
第8章 聚合物表面與界面
8.1 表面張力與表面能
8.1.1 基本概念
8.1.2 影響表面張力的因素
8.2 潤濕
8.2.1 潤濕的類型
8.2.2 Y0ung公式
8.2.3 各種實際固體表面的潤濕
8.3 聚合物表面與界面
8.3.1 聚合物表面與界面熱力學
8.3.2 粘接
8.4 聚合物表面改性技術
8.4.1 表面接枝
8.4.2 火焰處理
8.4.3 等離子體處理
思考題
第9章 基于生物質的環(huán)境友好高分子
9.1 纖維素
9.1.1 纖維素的結構
9.1.2 纖維素的性質
9.1.3 纖維素的應用
9.2 淀粉
9.2.1 淀粉的結構
9.2.2 淀粉的性質
9.2.3 淀粉的應用
9.3 甲殼素及殼聚糖
9.3.1 甲殼素及殼聚糖的結構
9.3.2 甲殼素及殼聚糖的性質
9.3.3 甲殼素及殼聚糖的應用
9.4 大豆蛋白
9.4.1 大豆蛋白的結構
9.4.2 大豆蛋白的性質
9.4.3 大豆蛋白的應用
9.5 聚乳酸
9.5.1 聚乳酸的合成方法
9.5.2 聚乳酸的性質
9.5.3 聚乳酸的應用
思考題
參考文獻
我國在高分子科學上最突出的成就是1965年首次人工合成了結晶牛胰島素，對揭開生命的奧秘具有重大意義。近年來，我國科學工作者在特殊結構高分子合成、光電活性高分子、高分子結構表征、自組裝與超分子聚合物、高分子納米、微米結構與復合體系、生物醫(yī)用高分子等領域均取得了可喜的成績。
近年來，高分子科學發(fā)展更快，且發(fā)展方向有所改變，主要有兩個方面：其一是向生命現(xiàn)象靠攏；另一則是更精密化。聚合物的空間結構、超結構和高分子電解質的研究與發(fā)展，使生物高分子與合成高分子的距離縮小。此外高分子已不僅用作力學特性為主的結構材料，而且已用作各種功能材料，如對光、電、熱、化學變化等各種刺激的響應，當然開拓能合成具有這些特性而結構奇妙的高分子的特殊反應也是研究的熱點之一。
本世紀高分子科學將會取得一些突破性成果，主要體現(xiàn)在以下領域：
催化過程和聚合反應方法領域：提高單體聚合的產率，減少污染；尋找能形成單一活性中心的新催化劑，進行活性聚合以達到高聚物立構控制、分子量控制、分子量分布控制等目的；生物方法制備單體，通過酶催化合成常規(guī)方法難得到的高聚物。
非線型高聚物分子領域：采用分子設計和新聚合方法（多步連續(xù)）合成具有樹枝狀和高度支化的三維結構高分子（鏈密度高，鏈構象接近球狀，黏度低，加工方便）。同時，由末端帶功能基的高支鏈高分子可開發(fā)具有特種性能和各種功能的新材料，不斷拓寬其應用領域。此外，為了弄清材料結構與性能和功能之間的關系以便不斷地開發(fā)新功能材料，就必須重視高度支化和樹枝狀高分子結構的表征及表征方法的創(chuàng)新。
超分子組裝和高度有序大分子領域：通過物理化學的、機械的、物理的方法制備出具有超分子結構的新材料。這些體系有很多優(yōu)點是共價鍵結合難以達到的，而且它可以降低生產成本和減少污染。物理“合成”方法主要通過非化學鍵的作用和分子鏈間相互作用產生新材料，例如，將可自發(fā)折疊和組成精細結構的線型大分子通過一系列非共價鍵相互作用重新組裝成三維幾何立構體。用化學法合成高分子，然后用物理方法將一堆分子鏈依靠非化學鍵的物理相互作用結合、組裝形成特定結構的高分子，實現(xiàn)材料的高性能化和功能化。
高聚物結構和形態(tài)學工程領域：高聚物的同質多晶現(xiàn)象及每種晶型有不同的熔融行為和穩(wěn)定性，選擇適當成核劑甚至手性成核劑創(chuàng)建特種高分子形態(tài)學工程，達到固態(tài)行為的精細調節(jié)，由此獲得特定結晶結構和形態(tài)的材料。此外，利用高壓下柔性高聚物分子鏈因周圍空間減少而發(fā)生運動受限，表現(xiàn)出液晶行為，來研究受限約束記憶效應和穩(wěn)定的液晶現(xiàn)象。
高聚物材料納米化領域：利用溫度外場、溶劑場、電場、磁場、力場和微重力場作用，在一定的空間和環(huán)境中像搬運積木塊一樣移動大分子，通過自組裝、自組合或自合成構建具有納米結構以及特殊形態(tài)的高分子聚集體。用無機納米粒子表面活性劑引發(fā)單體聚合或將無機納米粒子添加到高聚物中，由此成倍提高材料的剛性和韌性。在外場作用下分子取向排列并聚合得到優(yōu)異電、光、磁或熱信號傳輸能力的納米功能材料。
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