科學(xué)出版社

內(nèi)容簡(jiǎn)介：

中國(guó)西南地區(qū)野生蘑菇種類繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正確鑒別至關(guān)重要。本書(shū)簡(jiǎn)要介紹了該區(qū)地理環(huán)境與真菌資源、毒菌中毒預(yù)防與治療方法和蘑菇基本術(shù)語(yǔ)，記載了該區(qū)常見(jiàn)的食用菌和毒菌共計(jì)312種，每種提供個(gè)體彩圖、重要特征描述、生態(tài)分布及可食或有毒信息。