《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無(wú)負(fù)擔(dān)、無(wú)壓力地減脂，更健康地生活。

《西方服飾與時(shí)尚文化》是一套關(guān)于服飾與時(shí)尚文化研究的學(xué)術(shù)專著，這套書(shū)均由服飾與時(shí)尚研究領(lǐng)域的專家編寫(xiě)，主要介紹了各個(gè)時(shí)期的西方服飾與社會(huì)文化，從服飾材料和生產(chǎn)技術(shù)，到銷(xiāo)售方式，再到人們對(duì)身體、性別的態(tài)度，以及社會(huì)各階層的服飾規(guī)則，等等。本書(shū)為中世紀(jì)卷，很多學(xué)者認(rèn)為西方時(shí)尚是從14世紀(jì)開(kāi)始的，也有學(xué)者認(rèn)為12-13世紀(jì)歐洲的服飾文化已經(jīng)非常繁榮了，人們?cè)谧屪约鹤兒每捶矫嫱度肓舜罅抠Y金。這時(shí)人們將化學(xué)成分運(yùn)用于服裝生產(chǎn)，這些化學(xué)成分和混合物是從歐洲大陸以外的地方進(jìn)口的，對(duì)商人來(lái)說(shuō)風(fēng)險(xiǎn)很大，同時(shí)不少化

《西方服飾與時(shí)尚文化》是一套關(guān)于服飾與時(shí)尚文化研究的學(xué)術(shù)專著，這套書(shū)均由服飾與時(shí)尚研究領(lǐng)域的專家編寫(xiě)，主要介紹了各個(gè)時(shí)期的西方服飾與社會(huì)文化，從服飾材料和生產(chǎn)技術(shù)，到銷(xiāo)售方式，再到人們對(duì)身體、性別的態(tài)度，以及社會(huì)各階層的服飾規(guī)則，等等。本書(shū)為古代卷，它以古希臘和古羅馬的服飾文化為基礎(chǔ)，講述了公元前500年至公元800年這段時(shí)間的服飾文化發(fā)展，古希臘和古羅馬的服飾文化對(duì)整個(gè)西方文化的影響。本書(shū)從現(xiàn)存的服裝和建筑圖像到官方法令和文獻(xiàn)，揭示了古代服飾的各種傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)的人們對(duì)服裝的關(guān)注，等等。同時(shí)也介紹

《西方服飾與時(shí)尚文化》是一套關(guān)于服飾與時(shí)尚文化研究的學(xué)術(shù)專著，這套書(shū)均由服飾與時(shí)尚研究領(lǐng)域的專家編寫(xiě)，主要介紹了各個(gè)時(shí)期的西方服飾與社會(huì)文化，從服飾材料和生產(chǎn)技術(shù)，到銷(xiāo)售方式，再到人們對(duì)身體、性別的態(tài)度，以及社會(huì)各階層的服飾規(guī)則，等等。本書(shū)為現(xiàn)代卷，講述了過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)，整個(gè)世界時(shí)尚體系發(fā)生的徹底的轉(zhuǎn)變。歐洲國(guó)家，如法國(guó)、意大利，英國(guó)的時(shí)尚文化中心地位，不但在“二戰(zhàn)”后受到了美國(guó)的挑戰(zhàn)，也在20世紀(jì)末21世紀(jì)初受到來(lái)自亞洲的中國(guó)、日本，以及中東和美洲國(guó)家的挑戰(zhàn)。單一的自上而下的時(shí)尚周期已經(jīng)被多種

基于傳聲器陣列測(cè)量的波束形成聲源識(shí)別技術(shù)（又名聲學(xué)照相機(jī)、聲學(xué)攝像機(jī)、聲學(xué)聚焦鏡）廣泛應(yīng)用于軍事、工業(yè)、環(huán)境等領(lǐng)域。其中基于壓縮感知理論的二維壓縮波束形成具有分辨率好、計(jì)算效率高、識(shí)別精度高等優(yōu)點(diǎn)，受到工業(yè)界越來(lái)越廣泛的關(guān)注，亦是近年聲學(xué)及信號(hào)處理領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。本書(shū)系統(tǒng)地闡述了著者團(tuán)隊(duì)近年來(lái)在二維壓縮波束形成聲源識(shí)別技術(shù)的理論、算法及應(yīng)用研究成果。主要內(nèi)容包括：基于平面?zhèn)髀暺麝嚵械亩ňW(wǎng)格在網(wǎng)壓縮波束形成、定網(wǎng)格離網(wǎng)壓縮波束形成、動(dòng)網(wǎng)格壓縮波束形成和無(wú)網(wǎng)格壓縮波束形成方法，基于球面?zhèn)髀暺麝嚵械亩?/p>

本書(shū)是一本時(shí)尚文化研究專著，作者從繪畫(huà)藝術(shù)中探尋面料的視覺(jué)意向。 服裝和其他面料以各種形式出現(xiàn)在具象繪畫(huà)中，通常占據(jù)畫(huà)面的三分之二，然而它往往會(huì)被人們所忽視。服裝和面料不僅僅是一種簡(jiǎn)單的身份或職業(yè)識(shí)別手段，藝術(shù)家還創(chuàng)造性地使用服裝和布料來(lái)暗示人物的模糊性、調(diào)節(jié)情緒溫度、引導(dǎo)視線或進(jìn)行微妙的暗示。 從喬托到埃爾·格雷科、馬蒂斯到辛迪·謝爾曼，作者從六個(gè)世紀(jì)以來(lái)的藝術(shù)家作品中，通過(guò)繪畫(huà)、時(shí)裝插畫(huà)、照片和電影劇照等，揭示了藝術(shù)作品中的面料的視覺(jué)意向是如何從文藝復(fù)興時(shí)期的奢華演變?yōu)樾鹿诺渲髁x的簡(jiǎn)約，并在

本書(shū)應(yīng)用經(jīng)典控制理論中串級(jí)調(diào)節(jié)、分程調(diào)節(jié)、最大值/最小值調(diào)節(jié)、非線性轉(zhuǎn)化為線性調(diào)節(jié)原理，結(jié)合供熱、通風(fēng)、空調(diào)、制冷、流體機(jī)械理論,給出工業(yè)及實(shí)驗(yàn)室恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)控制模型、實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)控制模型、冷站系統(tǒng)控制模型、工業(yè)鍋爐房系統(tǒng)控制模型、換熱站系統(tǒng)控制模型，給出了部分工程實(shí)例。在附錄一提出了變流量下冷水旁通電動(dòng)調(diào)節(jié)閥口徑計(jì)算公式，在附錄二提出了冷卻塔冷卻水定流量及變流量下冷卻水出水溫度動(dòng)態(tài)設(shè)定值的計(jì)算公式。

《好食光：孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐》針對(duì)6～12歲孩子寶寶在不同時(shí)期身體發(fā)育特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，精選了將近200道營(yíng)養(yǎng)健康的美食制作食譜，選材精良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康又美味。章節(jié)設(shè)置上，按食材功效進(jìn)行分類(lèi)，指導(dǎo)家長(zhǎng)如何有針對(duì)性地、全面補(bǔ)充孩子需要的營(yíng)養(yǎng)素，幫助孩子健康、茁壯成長(zhǎng)！除此之外，還為家長(zhǎng)提供了科學(xué)的飲食建議和喂養(yǎng)指導(dǎo)。

《好食光：15分鐘上菜》共收錄161道簡(jiǎn)易省時(shí)的菜譜，食譜一步一圖，配視頻指導(dǎo)，每道菜的下方給出建議配套的省時(shí)菜譜。圖書(shū)分兩大部分，第一部分為準(zhǔn)備篇，詳細(xì)介紹常用醬料的自制步驟、儲(chǔ)存方式和搭配方法，補(bǔ)充說(shuō)明書(shū)中的懶人套路；第二部分為具體菜譜，又可細(xì)分五類(lèi)，即涼菜沙拉美味小炒蒸燉煮品佐菜鮮湯和飯菜同出。

本書(shū)通過(guò)四位星廚的分享，掌握33道米其林美食的居家烹飪技巧，隨時(shí)隨地開(kāi)啟舌尖上的奢享之旅。四位米其林星級(jí)餐廳主廚將高檔餐廳的33道星級(jí)料理“家�；�”，選用常見(jiàn)食材和烹飪方式，讓更多讀者能夠在家做出不輸米其林餐廳的美味，體驗(yàn)“米其林”文化內(nèi)涵。