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河蟹是人們特別喜愛的水產(chǎn)品，目前已經(jīng)成為全國(guó)重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。筆者常年受邀奔波在全國(guó)各主要河蟹養(yǎng)殖區(qū)，尤其是近兩年足跡幾乎遍及安徽、江蘇、湖南等地的河蟹主養(yǎng)區(qū)。在為漁民們進(jìn)行技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，將工作中遇到的一些問題進(jìn)行歸納、總結(jié)、提煉、升華后，形成了本書，全書內(nèi)容采用圖文并茂的方式，分別從蟹池建設(shè)、苗種供應(yīng)、清塘除患、涵養(yǎng)水源、養(yǎng)護(hù)底質(zhì)、種草養(yǎng)螺、科學(xué)混養(yǎng)、科學(xué)投餌、病害防治等幾個(gè)決定養(yǎng)蟹成功的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講述。