本書在系統(tǒng)闡述食用菌生產(chǎn)、菌種制作的理論知識的基礎(chǔ)上，介紹了平菇、香菇、草菇、雙孢蘑菇、黑木耳、靈芝等常見食用菌和珍稀食用(藥用)菌的具體栽培技術(shù)；食用菌生產(chǎn)中病蟲害的防治技術(shù)；食用菌干制、罐藏、鹽漬、糖制、醬類、飲料加工制作技術(shù)。

良好認知對農(nóng)戶棉花生產(chǎn)行為塑造發(fā)揮重要作用，也是優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)意愿向?qū)嶋H行動轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵所在。本書以社會認知理論、農(nóng)戶行為理論為理論支撐，從微觀農(nóng)戶視域出發(fā)，旨在挖掘農(nóng)戶認知與其生產(chǎn)行為之間的內(nèi)在聯(lián)系，揭示農(nóng)戶質(zhì)量認知對其棉花生產(chǎn)行為的影響機理，以增強農(nóng)戶的棉花質(zhì)量認知水平，提出優(yōu)化農(nóng)戶棉花生產(chǎn)行為，促進新疆棉花質(zhì)量提升的

本書概述了金線蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來展望，并從從形態(tài)特征、真?zhèn)舞b別、活性成分和抗病性四個方面詳細闡述了金線蓮的種質(zhì)資源情況，以及金線蓮優(yōu)良品種選育和種苗繁育技術(shù)以及高效栽培技術(shù)和產(chǎn)地加工技術(shù)，最后借用一問一答的形式總結(jié)金線蓮藥用功效、食用方法、栽培技術(shù)和真假辨別的內(nèi)容，并簡單介紹金線蓮的食譜，涉及果汁飲品、甜點、湯類和菜

本書介紹了國內(nèi)外循環(huán)農(nóng)業(yè)的研究現(xiàn)狀，并著重介紹了京津冀地區(qū)種植業(yè)廢棄物資源化利用、養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綠色處理循環(huán)利用和以沼氣為紐帶循環(huán)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)與示范，以及京津冀區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)能流分析與環(huán)境效應(yīng)。

本書系統(tǒng)地梳理總結(jié)了近30多年來我國小麥優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)創(chuàng)建的理論與技術(shù)研究成果。在理論上闡述了小麥高產(chǎn)形成與環(huán)境條件的關(guān)系，小麥優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全栽培創(chuàng)新理論體系；在技術(shù)上，根據(jù)我國小麥區(qū)劃，分別介紹了不同主產(chǎn)區(qū)小麥綠色高產(chǎn)創(chuàng)新栽培模式與管理技術(shù)規(guī)程；在示范推廣上，通過典型示范案例，系統(tǒng)介紹了高產(chǎn)高效栽培管理技術(shù)。作

本書是關(guān)于森林資源保護與管理的理論專著。全書分為六章，從森林資源宏觀綜述、森林資源保護的價值原理、森林采伐利用管理、林地林權(quán)管理、森林生態(tài)與可持續(xù)經(jīng)營、森林植被恢復(fù)與生物多樣性保護等內(nèi)容展開闡述。

公牛會帶給人們關(guān)于權(quán)力、生命力與繁衍力的印象，因此在上古時期它便成為了很多原始氏族人類所崇拜的神祇或圖騰�；�督教在誕生的早期曾經(jīng)與這些信仰公牛的異教宗派產(chǎn)生了激烈的爭斗，最后用“犍�！边@個詞替換了代表著異教信仰的“公牛”。從此以后的幾百年間，犍牛便以沉穩(wěn)、平和、勤力勞作的形象出現(xiàn)在西方文化譜系中，并與象征著豐產(chǎn)和繁殖能

全書以生物質(zhì)炭調(diào)節(jié)農(nóng)田環(huán)境，促進作物生長，固碳減排效應(yīng)為主線，共分八章。第一章概述生物質(zhì)炭的研究背景及意義，總結(jié)國內(nèi)外開展相關(guān)研究的現(xiàn)狀；第二章介紹生物質(zhì)炭的制備及表征方法；第三章介紹生物質(zhì)炭吸附重金屬等有機污染物的性能及機制；第四章介紹生物質(zhì)炭對土壤理化性能的影響；第五章介紹生物質(zhì)炭對土壤微生態(tài)環(huán)境、微生物生態(tài)功能的

魚類洄游通道恢復(fù)工作的開展最早出現(xiàn)在17世紀，我國則直到20世紀50年代才開始相關(guān)工作，主要是學(xué)習(xí)美國、日本、澳大利亞等國先進成熟的經(jīng)驗，并在此基礎(chǔ)上模仿修建過魚設(shè)施。隨著過魚設(shè)施相關(guān)內(nèi)容被寫入《中華人民共和國水法》《中華人民共和國漁業(yè)法》《中華人民共和國長江保護法》《中華人民共和國黃河保護法》《中華人民共和國濕地保護

本書較為全面、系統(tǒng)地闡述了中國黃牛遺傳學(xué)研究領(lǐng)域的最新進展。全書涉及的內(nèi)容包括中國黃牛形態(tài)遺傳學(xué)、免疫遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)、行為遺傳學(xué)、細胞遺傳學(xué)、分子數(shù)量遺傳學(xué)、中國黃牛線粒體DNA基因組學(xué)、Y染色體基因組學(xué)、微衛(wèi)星標記研究、中國黃牛功能基因的分子遺傳變異研究、全基因組學(xué)研究、轉(zhuǎn)錄組學(xué)研究、表觀遺傳學(xué)研究、分子群體遺傳